મીઠી કચુંબર ફળ કચુંબર પ્રયોગો અને શોધો માટે એક વિશાળ ક્ષેત્ર છે! એક તરફ, ઉપલબ્ધ ફળોને કાપવા કરતાં સીરપ, ક્રીમ અથવા દારૂથી ભરવું કેટલું સરળ છે? પરંતુ બીજી બાજુ, કચુંબરને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, વિવિધ સ્વાદ (વધુ મીઠી અને વધુ એસિડિક) સાથે ફળોને જોડવાનું મહત્વનું છે. ફળોના માળખા પર ધ્યાન આપો, દાખલા તરીકે, પ્લમ ખૂબ જ પાકી શકે છે અને તેથી સુઘડ કટમાં ન આવી શકે, પરંતુ તે કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઉત્તમ આધાર બની શકે છે. જો તમે કચુંબરમાં દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરો છો, તો ધ્યાન રાખો કે તે પિટ કરવામાં આવી છે, અથવા જો તે હોય, તો દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો! અન્ય ટીપ - સફરજન અને પિઅર્સ અંધારું નથી, તેમને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ અને થોડું મિશ્રણ કરો, જેમ કે લીંબુનો રસ કચુંબરના એસિડનું નિયમન કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો સર ખૂબ જ મીઠી હોય અથવા બધા ફળોમાં પણ મીઠો સ્વાદ હોય તો! ફળ કચુંબર એક ઉત્તમ અને ખૂબ જ ઉપયોગી મીઠાઈ અથવા નાસ્તો છે, તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે એક રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળશે!
ઘટકો:- એપલ 1 પીસી.
- PEAR 1 પીસી.
- આલુ 200 ગ્રામ
- દ્રાક્ષ કિશ્મીશ 150 ગ્રામ
- લેમન 0.5 પીસી.
- ફળ ચાસણી 2 tsp.
- પગલું 1 કચુંબર માટે, સફરજન, નાસપતી, ફળો, દ્રાક્ષ, અડધો લીંબુ અને કારામેલ ચાસણી (અથવા તમે ગમે તે ગમે) લો.
- પગલું 2 એપલ અને પિઅર સારી, બીજ દૂર કરો અને સમઘનનું કાપી, પછી લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ જેથી તેઓ અંધારું નથી.
- પગલું 3 પ્લમ છાલ અને તે રેન્ડમ કાપી, અડધા દ્રાક્ષ કાપી.
- પગલું 4 કટ ફળોને ભેગું કરો: સફરજન, પિઅર, દ્રાક્ષ અને ફળોમાંથી, સ્વાદ માટે ચાસણી અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- પગલું 5 નરમાશથી કચુંબર જગાડવો અને 5-10 મિનિટ માટે ઊભા છોડી દો.