આજની દુનિયામાં, વિશ્વની આશરે 30% વસ્તી, 65 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, કોઈ પ્રકારની આંખની બીમારીથી પીડાતા, અથવા પીડાતા હોય છે, અને પ્રત્યેક બીમારીનો ઉપચાર કરી શકાતો નથી. આપણા દેશમાં કોઈ અપવાદ નથી એવું કહેવાય છે કે ઘણા લોકો, જો રશિયાના દરેક બીજા નિવાસી કોઇ દૃષ્ટિ નબળાઈથી પીડાય છે. ઉપચારાત્મક આહાર, ફક્ત આ સમસ્યાને ઉકેલવા અને સ્વાસ્થ્ય બચાવવા બાબતે મદદ કરવા માટેનો એક વિકલ્પ છે.
ખોરાક શું છે?
આ એક આહાર છે જે ચોક્કસ પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સની સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, જે દ્રષ્ટિના અંગો માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. અલબત્ત, દ્રષ્ટિ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, અથવા આંખને બદલીને અને આ પ્રકારનું આહાર લાગુ કરીને, આંખની બીમારીને દૂર કરવા માટે, તે સરળ રીતે અશક્ય છે આંખના રોગોની સારવાર માટે, નિષ્ણાતની સલાહ અને સારવાર કરવી જરૂરી છે, ડૉકટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓનો ઉપયોગ. જો કે, જો તમારી આહારમાં તે પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સ છે જે આંખ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે, તો તે તમને લાંબા સમય માટે તમારી દ્રષ્ટિ રાખવામાં મદદ કરશે, એટલે કે, રોકવા માટે તે સારું છે. ઠીક છે, જો રોગ થાય, તો પછી આવા ખોરાક, સારવાર સાથે, તમને શક્ય તેટલી વહેલી તકે પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં સહાય કરશે.
તો, તમારે શું ખાવું જોઈએ?
અમારી દ્રષ્ટિની તીવ્રતા, અને ખરેખર, આંખોની સ્થિતિ સીધી જ આંતરડાના કાર્ય પર આધારિત છે. સ્લેગ સજીવમાં, પાચન પ્રક્રિયા ખોટી છે, ખોરાકને સારી રીતે શોષી નથી અને પરિણામે, રક્તમાં વિટામીનનો શોષણ, ખાસ કરીને અગત્યનો વિટામીન એ અને ઇ, પણ બગડે છે.આ દ્રષ્ટિ પર ખૂબ જ નકારાત્મક અસર છે, અને ખરેખર, સામાન્ય રીતે આરોગ્ય પર. તેથી, દ્રષ્ટિ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, તમારે આવશ્યકપણે તમારા આહારમાં સુધારો કરવો જરૂરી છે, અને જો જરૂરી હોય તો, એડજસ્ટ કરો. ખોરાકનો દૈનિક વપરાશ આશરે 60% જેટલો હોય છે, તેમાં રસ, શાકભાજી, ફળો, સલાડ હોવા જ જોઈએ. આ કમ્પ્યુટર પર ખૂબ સમય પસાર જેઓ માટે ખાસ કરીને મહત્વનું છે. અને આવા લોકો, દરરોજ, વધુ અને વધુ.
સૌ પ્રથમ - વિટામીન!
વિટામિન એ, કેરોટિન
શરીરમાં વિટામિન એની એક નાની ખાધ હોવા છતાં, દ્રષ્ટિ નબળી પડી જાય છે. આને અટકાવવા માટે, દૈનિક મેનૂમાં નીચે જણાવેલા કોઈપણ ખોરાક કે જેમાં સૌથી વધુ વિટામિન એ સમૃદ્ધ હોવું આવશ્યક છે.
- ગાજર (તમારે ફેટ સાથે જ ખાય જરૂર છે!)
- કોળુ, તરબૂચ
- ટોમેટોઝ (પીળો અને નારંગી)
- સાઇટ્રસ ફળો
- જરદાળુ
- Caviar, યકૃત, ઓશીકું ના યકૃત
- માખણ, કુટીર ચીઝ
- સમુદ્ર બકથ્રોન
- લીલી વટાણા, લેટીસ, ડુંગળી
- ફેટી જાતોની માછલી
વિટામિન ઇ
આ વિટામિન મોટી માત્રામાં છે:
- શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, કઠોળ
- ઘઉંના સ્પ્રાઉટ્સ
વિટામિન સી - આંખના લેન્સમાં એકઠું કરે છે અને ઊર્જા સાથે તેના પેશીઓ પૂરી પાડે છે. તે નીચેના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે:
- ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને તમામ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી.
- કિસમન્ટ, ક્રેનબૅરી, ડોગ રોઝ, હોથોર્ન
- કોબી સાર્વક્રાઉટ
- સાઇટ્રસ ફળો
એક એમિનો એસિડનું આંખનું કાર્ય સુધારે છે, જેને ટોરિન કહેવાય છે. હૃદયની નિષ્ફળતા, ડાયાબિટીસ, કિરણોત્સર્ગ, તનાવ, વૃદ્ધાવસ્થા, તૌરિનની તીવ્ર ઉણપ વિકસે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ સામાન્ય એકાગ્રતામાંથી 50% ટોરિન ગુમાવે છે, તો તે અદ્રશ્ય પ્રક્રિયા બની જાય છે જે દ્રષ્ટિ સંપૂર્ણ નુકશાન તરફ દોરી જાય છે. સામાન્ય સ્થિતિમાં, આંખના રેટિના, પ્રકાશમાં તૌરિન ગુમાવીને, તે રાત્રે એકઠા કરવા સક્ષમ છે. અલબત્ત, એક વ્યક્તિને તૌરીનનું સંપૂર્ણ નુકશાન થતું નથી, જે શરીર સ્વતંત્ર રીતે સંશ્લેષણ કરે છે, પરંતુ તેના મોટા પ્રમાણમાં, તેમ છતાં, અમે પ્રાણી મૂળ (દૂધ, માંસ) ના ઉત્પાદનો સાથે મેળવીએ છીએ, તેમાં દરિયાઇ પ્રાણીઓ અને લાલ શેવાળ છે.
ઉપરાંત, ગુણવત્તા અને સ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ માટે આંખના મેશ શેલના કેન્દ્રમાં સ્થિત વિસ્તારને અનુલક્ષે છે. આ રંજકદ્રવ્ય એક પીળા સ્થળ છે, કેમ કે તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે lutein, જે એક રક્ષણાત્મક સ્ક્રિનિંગ કાર્ય કરે છે. રક્તવાહિની તંત્રના કેટલાક રોગોમાં, અથવા, જેમ કે કેન્સર, સ્ટ્રોક, લોહીમાં લ્યુટીન સામગ્રી નીચે જઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તેના વધારાના ઉપયોગની જરૂર છે. ખોરાકમાં શામેલ કરવું જરૂરી છે:
- કોબી
- સ્પિનચ
- કોર્ટાટ્સ
- કોર્ન
- શબ્દમાળા બીજ
- પિસ્તા
- ઇંડા
તે ખાસ કરીને બ્લુબેરી નોંધવું જરૂરી છે. બ્લૂબૅરી કોઈ આંખની સમસ્યાઓ માટે માત્ર ઉત્તમ ઉપાય છે વધુમાં, તે આખા શરીરને ફરીથી કાયા કરે છે. જેમ કે, ઝાડવું એ દ્રશ્ય ઉગ્રતાને જાળવવા અને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ છે, જે રેટિના-રૉલોડોસ્પીનની પ્રકાશસંવેદનશીલ રંગદ્રવ્યની પુનઃસ્થાપનામાં ફાળો આપે છે, જે દૃશ્ય ઉગ્રતાને ઓછા પ્રકાશમાં પણ વધારો કરે છે. ઉપરાંત, બ્લૂબૅરી રેટિનાને અસરકારક રીતે મજબૂત કરે છે અને આંખના જહાજોના ત્રાસવાદને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. તેના ઉપયોગ માટે સંકેતો: દ્રષ્ટિ સાથે કોઈ પણ સમસ્યાઓ
એક શબ્દમાં, જો તમે તમારા ખોરાકને વિટામિન્સ અને ઉપયોગી ઘટકો સાથે સમૃદ્ધ બનાવતા હો, તો પછી ફક્ત તમારી દ્રષ્ટિમાં જ સુધારો થશે નહીં, પરંતુ સંપૂર્ણ સજીવની સ્થિતિ સમગ્રમાં. તેથી, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ખાય છે, અને હિપ્પોક્રેટ્સે કહ્યું હતું કે, "તમારા ખોરાકને દવા આપો."