શેકેલા ફૂલકોબી ઘટ્ટ તત્વો સાથે હાર્દિક, લંચની વાનગી, ફૂલકોબીના પ્રેમીઓને ચોક્કસપણે અપીલ કરશે! આ વાનગીને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, ન માંસના પૂરકની જરૂર નથી, જેમ કે પોતે સંપૂર્ણ છે. અહીં હેમ, શાકભાજી, પનીર અને ઇંડા-વાનગી ખૂબ પૌષ્ટિક અને ઉચ્ચ-કેલરી છે! હોટ સેવા આપે છે, દરેક ભાગ વધારાની લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ સાથે છાંટવામાં!
ઘટકો:- કોબી રંગીન 1 પીસી.
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- મરી મીઠી 1 પીસી
- લીલા ડુંગળી 1 ટોળું
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- ક્રીમ 200 મી
- ઓલિવ તેલ 50 મી
- મીઠું 2 ટીસ્પૂન.
- હેમ 200 ગ્રામ
- પગલું 1 આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, આપણે ફૂલકોબી, મીઠી લાલ મરી, ચિકન ઇંડા, હેમ, હાર્ડ ચીઝ, લીલી ડુંગળી, 10% ક્રીમ, ઓલિવ તેલ, મીઠું ની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 તૈયાર થતાં સુધીમાં મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં ફૂલો અને ફુલો પર ફૂલકોબી ડિસએસેમ્બલ કરો, તે પચાવી ન શકાય તે મહત્વનું છે (રાંધવાની પ્રક્રિયાનું લગભગ 5-6 મિનિટ લેશે)! અમે પાણીને મર્જ કરીએ છીએ.
- પગલું 3 મીઠી લાલ મરી અને હેમ પાતળા સ્ટ્રિપ્સ, લીલી ડુંગળીના નાના રિંગ્સમાં કાપી છે.
- પગલું 4 મરી, હેમ અને વસંત ડુંગળીને ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલમાં ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 ઊંડા બાઉલમાં, ઇંડામાં ઝંપલાવો.
- પગલું 6 ઝટકવું સાથે તેમને ઝીણી સાથે, દંડ છીણી (કુલ અડધા) પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી રહ્યા છે, ક્રીમ માં રેડવાની, સ્વાદ માટે મીઠું.
- પગલું 7 અમે ઇંડા-ચીઝ-ક્રીમ મિશ્રણ ભેળવી.
- પગલું 8 આ દરમિયાન, મરી નરમ હોય ત્યાં સુધી હેમ, ડુંગળી અને મરીને તળવામાં આવે છે.
- પગલું 9 તેમને પૂર્વ બાફેલી ફૂલકોબી રેડવાની છે.
- પગલું 10 જગાડવો લગભગ 7 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય, ક્યારેક જરૂરી stirring, તેલ ઉમેરો.
- પગલું 11 અમે ઇંડા-ચીઝ-ક્રીમ મિશ્રણ રેડવું.
- પગલું 12 બાકીના ઘસવામાં ચીઝ છંટકાવ, stirring, 7 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- પગલું 13 અમે વાનગીને તેને ભાગમાં ફેલાવીને અને તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.