- ફૂલકોબી તાજા - 1 કિલોગ્રામ
- ઇંડા -2 ટુકડાઓ
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
અમે ફૂલોના ફૂલ પરના અમારા ફૂલકોબીને અલગ પાડીએ છીએ, તેમને ધોવા, અને 15 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણીમાં ઉકળતા સુધી નરમ. અમે તેને ઓસામણિયું પાછી મૂકીએ, ચાલો તેને સૂકવીએ. વેલ્ડિંગ ફૂલકોબીને ક્રશ સાથે કચડી નાખવો જોઈએ. કોબી પેર, બે ઇંડા, મીઠું અને બ્રેડક્રમ્સમાં મસાલા ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. આ મિશ્રણ ગાઢ હોવું જોઈએ - પછી કટલેટ સારી આકારના હશે. પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે કટલેટ બનાવીએ છીએ, આપણે તેમને બ્રેડના ટુકડાઓમાં ડુબાડીએ છીએ અને સોનેરી પોપડોના નિર્માણ પહેલાં અમે વનસ્પતિ તેલમાં એક ફ્રાઈંગ પૅનમાં તેમને ફ્રાય કરીએ છીએ. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 5-6