- લસણ - 3 દાંત
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ
- મરી - 1 ચમચી
- બટાકા - 6 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1 ચમચી
- કોબી - 100 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 50 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ચીઝ હાર્ડ - 200 ગ્રામ
- માખણ - 100 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- દૂધ - 1 ગ્લાસ
1. સૌ પ્રથમ, ઝીંગા તૈયાર કરો. પ્રોનને ઉકળતા પાણીથી રેડવું, તેમને ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી ઉભા રહેવું. પછી અમે પૂંછડી દૂર કરો અને પાણી ડ્રેઇન કરો. કોબી અને ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી. 2. અમે બટાકાની સાફ કરીએ છીએ, તેમને ધોઈએ છીએ, અને પછી તેમને ખૂબ જ પાતળા કાપીને (તમે તેને મોટી છીણી પર ઘસડી શકો છો). 3. કપ માં, ઇંડા હરાવ્યું, અહીં દૂધ ઉમેરો. અમે મોટા છીણી પર ચીઝ નાખવું. ગરમી પ્રતિરોધક વાનગીઓ અથવા પૅન સાથે માખણને લુબિકેટ કરો, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો. 4. કોબી અને ઇંડા સાથે બટાટાને મિક્સ કરો, દૂધ ઉમેરો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મરી અને મીઠું અડધા છંટકાવ, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણનો અર્ધો ખાવાનો શીટ પર નાખ્યો છે, અમે અહીં સૅલ્મોન, સ્ક્વિડ અને ઝીંગાનાં ટુકડાઓ મૂકે છીએ, મિશ્રણના અવશેષો બંધ કરો. 5. લોખંડની જાળીવાળું પનીર બાકી પછી, પ્રીઝેટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છંટકાવ કરવો, ઢાંકણ બંધ (તાપમાન એક સો અને એંસી ડિગ્રી) સાથે આશરે પચાસ મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. અમે લગભગ 10 મિનિટ વધુ માટે ઢાંકણ અને ગરમીથી પકવવું દૂર કર્યા પછી. 6. પૅસેસ લો, પ્લેટો પર મૂકો. ટામેટાં અથવા અથાણું કાકડીઓ સાથે આ વાનગી સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 8