- સૅલ્મોન - 4 ટુકડાઓ (150 ગ્રામ દરેક ભાગ)
- તાજા આદુ - 1 કલા ચમચી (સ્વચ્છ અને ચોપ)
- લસણ - 1 દાંત (મોટી કટ)
- ટમેટા કેચઅપ - 9,5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- નારંગી - 1 ટુકડો (છાલ અને રસ)
- ભુરો ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- થાઇમના ટ્વિગ્સ - 2 ટુકડા
1. ચટણી ની તૈયારી: બ્લેન્ડર લસણ, આદુ, કેચઅપ, માખણ, નારંગી છાલ અને રસ, તેમજ ભુરો ખાંડ, બધા મિશ્રણ સારી ભેગા. 2. ચટણીને વાટકીમાં ફેરવો અને માંગ પર એકાંતે મુકી દો. 3. રાંધવા પહેલા એક કલાક માટે, સૉસ સાથે સૅલ્મોન પેલેટને ઉદારતાપૂર્વક મહેનત કરો. એકાંતે સેટ કરો 4. ગ્રીલ Preheat. સૅલ્મોનને ગ્રીલ ગ્રીલ પર માંસની બાજુ નીચે મૂકો (ત્વચા ઉપર). ફરીથી 3 મિનિટ પછી શેકીને સૅલ્મોન સાથે મહેનત કરો. અમે 3-4 વધુ મિનિટ રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. 5. સુગંધી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને શાકભાજી સાથે તળેલી નારંગી સાથે પીરસવામાં કરી શકાય છે તમે બટાટાને ફ્રાય પણ કરી શકો છો અને તૈયાર મકાઈ ઉમેરી શકો છો.
પિરસવાનું: 4