ભચડ - ભચડ અવાજવાળું ચોકલેટ આંગળીઓ ખૂબ નાજુક અને ચપળ ચોકલેટ બીસ્કીટ. તે માત્ર ચોકલેટ પ્રેમીઓને નહીં, પણ સમૃદ્ધ સ્વાદવાળા બિસ્કિટને ગમે તે માટે પણ અપીલ કરશે. આ કૂકી ખૂબ સરળ બનાવવામાં આવે છે અને તજ, વેનીલા અને ચોકલેટની અદ્દભૂત સુગંધ ધરાવે છે. કૂકના મધ્યમાં મૂકવામાં આવેલા અખરોટના ટુકડા દ્વારા સ્વાદની વધારાની નોંધ ઉમેરવામાં આવે છે. કૂકી હાર્ડ નથી અને નરમ બહાર વળે છે, પરંતુ તે બરાબર હોવું જોઈએ.
ઘટકો:- માખણ 125 ગ્રામ
- સુગર પાવડર 50 ગ્રામ
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 125 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 40 ગ્રામ
- કોકો પાઉડર 20 ગ્રામ
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- તજ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- સુગર, વેનીલા 20 જી
- વોલનટ અખરોટ 0.5 tbsp.
- પગલું 1 ચોકલેટની લાકડીઓની તૈયારી માટે, અમને લોટ, સ્ટાર્ચ, ખાંડના પાવડર, વેનીલા ખાંડ, માખણ, બદામ, મીઠું, કોકો, તજની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાવડર ખાંડ સાથે તેલ પીવું
- પગલું 3 મીઠું, લોટ, સ્ટાર્ચ ઉમેરો. ગુડ ગ્લેમ
- પગલું 4 કોકો, તજ, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો
- પગલું 5 કણક ભેળવી
- પગલું 6 કણક માંથી અલગ નાના ટુકડાઓ અને અખરોટ એક ભાગ સાથે તેમને ભરો.
- પગલું 7 નાની લાકડીઓના સ્વરૂપમાં કૂકીઝ રચે છે
- પગથિયાં 8 ° સે -160 ° સેમાં 15 મિનિટ પકવવા.
- પગલું 9 થોડું કૂલ, તૈયાર લાકડીઓ પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 10 કોફી, ચા, દૂધ સાથે સેવા આપે છે.