- લોટ - 2 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- માખણ - 1 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ડાર્ક બ્રાઉન શુગર - 1/2 કપ
- વેનીલાના અર્ક - 2 ચમચી
- વિશાળ આંગડું - 1 ભાગ
- ઇંડા સફેદ - 1 ભાગ
- સેમિસેટ ચોકલેટ - 360 ગ્રામ (લાકડાંનો છોલ)
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકવવાના શીટ્સ સાથે બે પકવવાના શીટ્સને ફેલાવો, કોરે મુકો. એક નાનું વાટકીમાં, લોટ, સોડા અને મીઠું ભેગા કરો, કોરે મૂકી દો. એક વાટકીમાં, લગભગ 3 મિનિટ માટે માધ્યમ ગતિમાં ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. વેનીલા, સંપૂર્ણ ઇંડા અને ઇંડા સફેદ ઉમેરો. લગભગ 1 મિનિટ માટે ઓછી ઝડપે હરાવ્યું. મિશ્રણમાં બે સેટમાં લોટ ઉમેરો. જગાડવો ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ભળવું પકવવા માટે તૈયાર શીટ્સ પર, એકબીજાથી આશરે 1.5 સે.મી.ના અંતર પર કણકના 2 સંપૂર્ણ ચમચી મૂકે છે. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી કૂકી ગોલ્ડન બ્રાઉન, લગભગ 18 મિનિટ કરે છે. ગ્રીલ પર કૂકીઝ મૂકો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. કૂકીને હવાઇમથકના કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને 4 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 36