- ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રીની શીટ - 1 પીસ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- દૂધ અથવા ક્રીમ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- કાચી કાતરી બદામ - 1 ગ્લાસ
- છંટકાવ માટે પાવડર ખાંડ - 1 સ્વાદ
- બદામની પેસ્ટ - 120 ગ્રામ (ભરવા)
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ભરવા)
- અનાસ્ટેડ માખણ, ઓરડાના તાપમાને - 1/4 કપ (ભરવા)
- ઇંડા - 1 પીસ (ભરણ)
- લીંબુ છાલ - 2 ચમચી (ભરવા)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (ભરવા)
- લોટ - 2 આર્ટ ચમચી (ભરવા)
1. ભરણ કરવું. 2-3 વખત ખોરાક પ્રોસેસર માં બદામ પેસ્ટ કરો અથવા કાંટો સાથે તેને વિનિમય કરવો. ખાંડ ઉમેરો અને 5-6 ગણો વધારે કરો. 2. માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી લોટ, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો અને મિશ્રણ ઉમેરો. વાટકીને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને આવશ્યકતા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 3. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડીઓ સાથે બે પકવવાના શીટ્સને દોરવા. ડફ્રોસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી કાર્ય સપાટી પર પરીક્ષણ શીટ મૂકો. ટેસ્ટ શીટને 6 લંબચોરસ કાપો, અને પછી અડધા ત્રાંસામાં કાપી નાખો. 4. દરેક ત્રિકોણ પર ભરીને બદામનું 1 ચમચી મૂકો અને સરખે ભાગે વહેંચાઇને બ્રશ કરો. ક્રોસન્ટમાં ત્રિકોણને રદ કરો, જે વિશાળ બાજુથી શરૂ થાય છે. તૈયાર ટ્રે પર અંતર પર બહાર મૂકે છે 5. જો તમે અગાઉથી રસોઇ કરો છો, તો પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે ક્રિઓસન્ટ્સને લપેટી અને આવશ્યકતા સુધી ઠંડું કરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને દૂધ (અથવા ક્રીમ) ના મિશ્રણ સાથે ક્રોસન્ટ્સ ઊંજવું. અદલાબદલી બદામ છંટકાવ. 6. શ્યામ સોનેરી સુધી 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 5 મિનિટ માટે કૂલ કરવા દો, પછી પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ગરમ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4-5