ગાજર અને કોકોનટ પાઈ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 2 પાઇ આકારો અથવા ઘટકો ઊંજવું :

• લોટ - 2 કપ
• પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
• જમીન તજ - 2 ચમચી
• જાયફળ - 1/4 ચમચી
• માખણ - 3/4 કપ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• દૂધ - 1/2 કપ
• ગાજર - 2 કપ
• નાળિયેર - 1 ભાગ
• અનેનાસ - 1 કપ
• અખરોટ - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 2 પાઇ આકારોને લુબ્રિકેટ કરો અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે સાબુનાં ફીણ કરો. લોટ, પકવવા પાવડર, તજ અને જાયફળને મિક્સ કરો. 2. ફૂડ પ્રોસેસરમાં એક ગ્લાસ તાજા અનેનાસ ઉમેરો અને તેને અંગત સ્વાર્થ કરો. એકાંતે સેટ કરો 3. માધ્યમ ગતિએ ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે મોટા બાઉલમાં માખણ અને ખાંડને હરાવો. ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે એક, દરેક વધુમાં પછી whisking. 4. લોટ મિશ્રણને દૂધ સાથે એકાંતરે ઉમેરો, દરેક ઉમેરણ પછી ઝટકવું. 5. ગાજર, નારિયેળ, અનેનાસ, અખરોટ (જો તમે તેનો ઉપયોગ કરો) ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. 6. પાઇ આકાર માં કણક રેડો. 35-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કેકને 10 થી 15 મિનિટ માટે ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. બીબામાંથી દૂર કરો અને છીણવું પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 7. એક કેક પર એક કેક મૂકો, ક્રીમી ગ્લેઝ સાથે મહેનત, ટોચ કેક સાથે આવરી અને ફરીથી ગ્લેઝ સાથે ગ્લેઝ. કૂલ, ટુકડાઓ કાપી અને સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 8