બરફ ક્રીમ સાથે મેરેન્ગી હૃદય

Preheat 80 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઇંડા ગોરા, ખાંડ અને દાંત ઉપર બાઝતી કીટ એક ચૂંટવું મૂકો :

• ઇંડા ગોરા - 4 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• દાંત ઉપર બાઝતી કીટ - 1 ચપટી
• વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી
• આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ

સૂચનાઓ

Preheat 80 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉકળતા પાણીના પોટ પર મૂકવામાં આવેલા ગરમી-પ્રતિકારક વાટકામાં ઇંડા ગોરા, ખાંડ અને દાંત ઉપર બાઝતી કીટની ચપટી મૂકો. ઇંડા ગોરા ગરમ અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી લગભગ 3 મિનિટ સુધી સતત હરાવવો. ખોરાક પ્રોસેસરમાં મિશ્રણ રેડવું અને ઓછી ઝડપે ઝટકવું, ધીમે ધીમે તેને ઊંચી, લગભગ 10 મિનિટ સુધી વધારીને. વેનીલા ઉમેરો પેસ્ટ્રી બૅગમાં મિશ્રણ મૂકો અને પકવવા શીટ પર હૃદયને સ્વીઝ કરો. 1 થી 1 1/2 કલાકે ગરમીથી પકવવું. લગભગ 20 મિનિટ માટે કૂલ દો. આઈસ્ક્રીમને આશરે 5 મિનિટ સુધી નરમ પાડવાની મંજૂરી આપો. અડધા માઇનિંગનાં ફ્લેટ બાજુ પર 1/4 કપ આઈસ્ક્રીમ મૂકો. બાકીના છિદ્રો સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો.

પિરસવાનું: 8