- એવોકાડો - 4 ટુકડાઓ
- ટમેટા - 2 ટુકડાઓ
- લાલ ડુંગળી - 2 સ્લાઇસેસ
- ગ્રીલ તેલ - સ્વાદ માટે
- લસણ - 1 દાંત
- ચૂનો - 2 ટુકડાઓ
- પીસેલા - 1/4 કપ
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
1. ઉચ્ચ તાપમાને ઇન્ડોર અથવા આઉટડોર ગ્રીલ પહેરીને. એવૉકાડોને અડધો કાપો, બીજ દૂર કરો અને મોટા ચમચી સાથે માંસ બહાર કાઢો. ટામેટાં ધૂઓ અને ચોપાવો. એવોકાડો, ટમેટાં, લાલ ડુંગળીના સ્લાઇસેસને લુબ્રિકેટ કરો અને ગ્રીલ પર મૂકો. દરેક બાજુએ લગભગ 5 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર શાકભાજી ભરો. તમારી ગ્રીલ ગરમ કેવી રીતે થાય તેના પર આધાર રાખીને, દરેક બાજુએ 2 થી 7 મિનિટ લાગી શકે છે. 2. તળેલું એવોકાડો મોટા બાઉલમાં ફેરવો. 3. લસણ છીણવું અને ટોચ પરથી ચૂનો રસ સ્વીઝ. બધા સાથે મળીને જગાડવો. 4. એક વાટકી માં અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. 5. ટામેટાં કાપો, બીજ દૂર અને છાલ. બાઉલમાં ઉમેરો ટોચ પર અદલાબદલી પીસેલા છંટકાવ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધા ઘટકો ભેગા કરો, સીઝનીંગ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો. પીરસતાં પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
પિરસવાનું: 6