- કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- ફેટી કીફિર - 1 ગ્લાસ
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- સુવાદાણા - 1 ભાગ (બંડલ)
- ગ્રાઉન્ડ અખરોટ - 3 આર્ટ ચમચી
- મસાલા - - સ્વાદ (મીઠું, મરી, સૂકા પૅપ્રિકા, આફૉઇટીડા)
જરૂરી ઘટકો તૈયાર. સુવાદાણા ઘણો હોવો જોઈએ. અહીં તે અલગ ઘટકની ભૂમિકા ભજવે છે, એક પકવવાની પ્રક્રિયા નહીં. કાકડી નાના સમઘનનું માં કાપી, એક બ્લેન્ડર સાથે અખરોટ વિનિમય કરવો, ઉડી વિનિમય સુવાદાણા. આગળ, કેફિર અને પાણીને ભેળવો, મસાલા ઉમેરો અને પ્રભામંડળ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે પ્લેટો પર કેફિર મિશ્રણ રેડવું અને બલ્ગેરિયન તૈયાર માં ઘટકો, મિશ્રણ, સજાવટ અને okroshka ફેલાય!
પિરસવાનું: 1-2