300 ગ્રામ તાજી માછલી, 100 ગ્રામ અથાણાંના મશરૂમ્સ, 60 ગ્રામ ગાજર, 50 ગ્રામ ડુંગળી, 50 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સેલરી રુટ, 50 ગ્રામ લીલા વટાણા, 1 ઇંડા, 150 ગ્રામ મેયોનેઝ, 1 ચમચી મસ્ટર્ડ, ગ્રીન્સ, કાળા મરી, મીઠું
તૈયારી:
મીઠું ચડાવવું માં માછલી બોઇલ મસાલા સાથે, હાડકાં માંથી ઊટકવું અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ગૂમડું અને નાના સમઘનનું કાપી. ઉડી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો.
બધા ઉત્પાદનો મિક્સ, મેયોનેઝ સાથે વટાણા, મરી અને મીઠું, મોસમ ઉમેરો. હરિયાળી અને બાફેલી ઇંડાના વર્તુળો સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી