પાતળા સ્લાઇસેસ માં કાકડી કાપી અને કચુંબર સજાવટ

જેમ તમે જાણો છો, આંખો પણ ખાય છે આનો મતલબ એ છે કે તમારે જે ટેબલ પર સેવા આપતી હોય તે ખોરાકને સજાવટ કરવાની જરૂર છે. શું સરળ હોઈ શકે છે, પાતળા સ્લાઇસેસ માં કાકડી કાપી અને કચુંબર સજાવટ કે જેથી તેઓ drooled. સલાડને સમાન સ્વાદ અને આંખને અનુરૂપ હોવું જોઈએ. મહાન મહત્વ ફક્ત ખોરાકનો સ્વાદ નથી, પણ કેવી રીતે ખોરાક વિઘટન થાય છે, તે કેવી રીતે જુએ છે અને તેને કેવી રીતે શણગારવામાં આવે છે. વિવિધ સુશોભનથી વાનગીને આકર્ષક દેખાવ આપવામાં મદદ મળશે, પરંતુ તમે ખૂબ દૂર જઈ શકતા નથી, કારણ કે તમે અતિશય ઘરેણાં સાથે સૌથી વધુ વિચિત્ર કચુંબર બગાડી શકો છો.

કચુંબરની સજાવટ તેની ઘટકો પર આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણા અલગ અલગ વિવિધ ઘટકોવાળા સલાડ, તાજા પર્યાપ્ત ઊગવું, સજાવટ માટે. અને બે સલાડ - ત્રણ ઘટકો, ઉદાહરણ તરીકે ટામેટાં સાથે કાકડી, વધુ તેજસ્વી શણગારવામાં કરી શકાય છે. પરંપરાગત કઠણ ઇંડા અથવા લાલ કેનમાં પૅપ્રિકાને કોઈ સારા કચુંબરની સફળ શણગાર કહેવામાં આવે છે.

સલાડનું સુશોભન કલ્પના, શોધ અને શોધ માટે સમૃદ્ધ શક્યતાઓ ખોલે છે. કોઈપણ કચુંબર માત્ર જો તે સુંદર સુશોભિત છે લાભ થશે તે આભૂષણોથી "ઓવરલોડ" ન હતો, તમારે નીચેના નિયમનું પાલન કરવું જોઈએ: કચુંબર વધુ રંગીન અને ઘટકો સાથે સમૃદ્ધ છે, વધુ સામાન્ય તે શણગારવામાં આવે છે. આંખ વિવિધ શાકભાજીના સંયોજનને ખુશ કરશે. જો કે, કચુંબર, જે ઘટકોની તેજસ્વીતાથી અલગ નથી, તેને વધુ સુશોભિત કરી શકાય છે. અમે કેટલાક વિચારોને નીચે આપીએ છીએ જે તમારા મહેમાનો ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરશે.

ટોમેટોઝ

1. એક તીવ્ર છરી સાથે સમગ્ર ટમેટા પર મધ્યમાં 12 કટ્સ બનાવે છે. તીવ્ર છરી સાથે દરેક સેકંડને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો એક watercress અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ

2. અડધા ટમેટા કાપીને, તેને ખાંચાવાળો બાજુ પર મૂકવો, મધ્યમથી લગભગ પાંચ કાપો કરો. દરેક ચીરોમાં મૂળોનો પાતળી કટ-આઉટ સ્લાઇસ દાખલ કરો.

3. ટમેટાને ચાર ભાગોમાં કાપો, પલ્પને બહાર કાઢો અને મધ્યમાં કાપી. સહેજ ટીપ્સ ખોલો

4. પુખ્ત, પેઢીના ટમેટા સાથે, કાળજીપૂર્વક ચામડીને ઘાટો પટ્ટી સાથે છાલ કરો. છૂટક રોલ સાથે સ્ટ્રીપ ગણો અને ગુલાબની કળી આકાર. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે સજાવટ

મૂળા

1. સમગ્ર પરિઘ આસપાસ સાફ મૂડી પર, નાના સમાંતર ચીસો બનાવો, સંકેત શુધ્ધ ટિપ જેવી. આ અંતથી, પાતળા વર્તુળોને કાપો, જેમાંથી તરત જ kulechki બંધ. તેમને બરફના પાણીમાં મૂકો. કેન્દ્રમાં મકાઈના કર્નલ્સ અથવા ઊગ્યાં મૂક્યાં છે.

2. પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. રિંગલેટને પમ્પ કરો, ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકામાં રોલ કરો

3. એક ખાસ છરી સાથે મૂળો, સર્પાકાર કટ સાફ.

ગાજર

1. કટ આકારો સાથે ગાજરના મોટા વર્તુળોમાંથી હૃદયને કાપી નાખો. 4 થી હૃદય એક ક્લોવર પર્ણ રચના.

2. એક છરી સાથે વર્તુળો અને સમઘન કાપો.

3. એક હૂંફાળું કટ-આઉટ ઉત્તમ સાથે મૂળો કાપો અને ગાજર સ્લાઇસેસ અને સરળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે skewer સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત.

4. ગાજરનો અડધો ભાગ કાપો કરો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સને કાપીને એક ખાસ ગાજર છરીનો ઉપયોગ કરો.

કાકડી

1. સમગ્ર પરિઘ સાથે ક્રેચેટેડ ચીજો બનાવો, વર્તુળોમાં કાપો. દરેક વર્તુળ મધ્યમાં એક watercress મૂકો

2. કાકડીનું વર્તુળ અડધા કાપો અને જુદી જુદી દિશામાં ટીપ્સ ઉકેલવા.

3. દાંતાદાર ધાર સાથેના મોટા વર્તુળ પર કાકડીના નાના કાકડી-કટ વર્તુળો મૂકો.

4. કાકડીના સ્લાઇસેસ પર, ચીસો બનાવો, એકબીજામાં વર્તુળો શામેલ કરો.

5. કાકડીની જાડા સ્લાઇસેસ પર ઊંડા કટ કરો. અંત વિસ્તૃત અને લીલા ડુંગળી સાથે સજાવટ.

6. પાતળા સ્લાઇસેસ માં કાકડી કાપો.

લીંબુ

1. એકબીજાથી સમાન અંતર પર લીંબુના બે વર્તુળોમાં, દરેક વર્તુળને લગભગ મધ્યમથી કાપીને, એકબીજાથી દાખલ કરવા અને વિપરીત દિશામાં વાળવું માટે, એકબીજાથી સમાન અંતર પર.

2. લાંબાં સ્ટ્રીપ્સ બનાવવા માટે ખાસ છરી સાથે લીંબુનો છાલ કાપો, અને નાના વેક્સિંગ ગીબ્બોઅસ સાથે રોલ.

3. લીંબુનો ચાર ભાગોમાં કટ કરો, લોબ્યુલ સ્થિર બનાવવા માટે ક્વાર્ટર પર સીધી કટ કરો, સપાટી પર એકસમાન કાપ કરો, તેમાં ક્રેસ-કચુંબર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અન્ય ગ્રીન્સ મૂકો.

4. લીંબુને ચાર ભાગોમાં કાપો, એકસમાન કટ કરો અને ક્રમાનુસાર બનાવવા માટે સ્લાઇસ ખોલો.

5. figured notches સાથે લીંબુ ના લોબલ્સ કાપો.

મૂળા

1. એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, કાળજીપૂર્વક સમગ્ર પરિઘને કાપીને, ટિપથી પ્રારંભ કરો.

2. મૂળોને 4 ભાગોમાં લગભગ ટોચ પર કાપો અને સહેજ ખોલો.

3. એકબીજાથી મધ્યમ સુધી લગભગ સમાન અંતર પર ચીસો બનાવો. સહેજ ચાહક તે સુંદર સુશોભન કરે છે, જો કાપી માં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા watercress દાખલ કરવા માટે

4. અડધા માં મૂળો કટ, વિવિધ આકાર પોલાણમાં સાથે moldings કાપી.

5. એક તીક્ષ્ણ અથવા ખાસ છરી સાથે જુદી જુદી ઊંચાઈ પર મૂળાને કાપીને ગુલાબ બનાવવા. ગુલાબ વધુ સુંદર હશે જો તમે મૂળો માટે ખાસ કટ-છરીનો ઉપયોગ કરો છો. બરફના પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે મૂળો મૂકો, પછી પાંદડીઓ ખોલો

ડુંગળી

1. મધ્યમ કદની બલ્બને જાડા કાપીને કાપીને, રિંગ્સમાં વિભાજીત કરો અને બારીક અદલાબદલી ઊગવું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, પૅપ્રિકા પાઉડર અથવા કરીમાં રોલ કરો. આ કચુંબરને સુંદર રંગ વિપરીત આપશે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, કશું જટિલ નથી. કેટલીકવાર તે વાનગીને મોહક દેખાવ આપવા, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાકડીઓને કાપીને અને ઉપરનાં ઘટકો સાથેના કચુંબરને સુશોભિત કરવા માટે પૂરતા છે.