જો તમે વધારાનું પાઉન્ડ છૂટકારો મેળવવા માગો છો, તમારા માટે સ્પિનચ વાસ્તવિક પરમ સૌભાગ્ય છે. તે માત્ર ઓછી કેલરી જ નથી, પણ માઇક્રોએલેમેનો અને વિટામિન્સનો વાસ્તવિક જથ્થો છે, જે વજન ઘટાડવા માટે આવશ્યક છે. સ્પિનચ વિટામીન એ, બી 2, બી 6, સી, એચ, કે, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોલિક એસિડ, મેગ્નેશિયમમાં મોટાભાગના બધા. આ બધા વિટામિન્સ પ્રોટીનનું એસિમિલેશન મદદ કરે છે, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, આંતરડામાં અને પેટની પ્રવૃત્તિને નિયમન કરે છે, ખાંડના સ્તરને ઘટાડે છે, લડવા થાક અને ડિપ્રેસનની સહાય કરે છે.
પાલકની ભાજી સાથે વાનગીઓ
ટમેટાં અને સ્પિનચ માંથી સલાડ
કચુંબર માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે: અડધા કિલોગ્રામ ટામેટાં, અડધા કિલો સ્પિનચ, ગ્રીન્સનો સમૂહ, 2 ઇંડા, અડધા પાસ્તા, દહીંના એક દંપતિ અને સ્કિમ કોટેજ ચીઝ, મીઠું અને મરી સ્વાદ.
ઇંડા કઠણ અને ઠંડી ઉકાળો સ્પિનચ રિસાયકલ અને પાંદડાંની ડીંટડીઓ સાથે કેન્દ્રિય નસ બહાર કાઢે છે. તે સારી રીતે પાણી અને ડ્રેઇન ડ્રેઇન કરે છે. ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણીથી ખીલવામાં આવે છે અને તેમને છાલમાંથી દૂર કરે છે. પછી સ્પિનચ સાથે ટમેટા માધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપીને, કચુંબર વાટકીમાં બધું મૂકી દહીં સાથે દહીં ભેગું કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો, અને પછી લીંબુનો રસ. ચટણી સાથે, સિઝનમાં કચુંબર. ટોચ પર બાફેલી ઇંડા, કાતરી ચિકન અથવા કાપી નાંખ્યું સાથે શણગારે છે.
ટાર અને સોયા સોસ સાથે સ્પિનચ
તમને જરૂર પડશે: અડધા કિલો સ્પિનચ, ઓલિવ તેલનું ચમચી, 2 ચમચી. દૂધ, 1 tbsp. સોયા સોસ અને કાળા મરી
સ્પિનચ અને કોગળા આ પછી, તેને 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવવું પાણીમાં રાંધવા. ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, સતત ગરમી મારતી વખતે, થોડુંક મિનિટો માટે સ્પિનચ અને ફ્રાયને વધુ ગરમીમાં ઉમેરો. સોયા સોસ સાથે દૂધ મિક્સ કરો અને તેમાં કાળા મરી ઉમેરો. ગરમ વાનગીમાં સ્પિનચ ઉકાળવા, ચટણી રેડવું અને ગરમ કરવું.
સ્પિનચમાં સ્પિનચ અને વટાના સૂપ
સૂપ બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે: 800 ગ્રામ સ્પિનચ, ફ્રોઝન લીલી વટાણા, બે ઇંડા, 200 ગ્રામ માંસ, એક ગાજર, 2 ડુંગળી, 2 ટામેટાં, લસણની લવિંગની એક જોડી, 50 ગ્રામ ઓલિવ ઓઇલ, ખાડી પર્ણ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે.
બે લિટર પાણી ઉકાળવા, તેને માંસ, બલ્બ, ગાજર અને ખાડી પત્તા મૂકો. ઉકળતા પછી, ઓછી આગ બનાવો અને પૂર્વ-રાંધેલા માંસને કુક કરો. અંતે, વટાણા ઉમેરો.
ઇંડા કઠણ અને ઠંડી ઉકાળો સ્પિનચ લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ચૂંટી અને ઉકાળો. ઓલિવ ઓઇલમાં ઉકાળો અને ફ્રાયમાં બલ્બ, ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. ઉકળતા પાણીથી છંટકાવતા ટોમેટોઝ, તેમને છાલવા, કાપીને ડુંગળીમાં તેમને ફેંકી દેવું. મીઠું, મરી અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે બધા ભેગા કરો.
સૂપથી, ડુંગળી, ગાજર અને ખાડી પર્ણ લો. ગાજર કાપી અને તેમને પાછા મૂકો. પછી ઉકળતા સૂપમાં, ટમેટાં અને ડુંગળી, મીઠું સાથે ડ્રેસિંગ અને બોઇલ પર લાવવા, ઉડી હેલિનપેટ સ્પિનચ ઉમેરો. બધા સારી રીતે અને ઢાંકણ હેઠળ ઊભા થોડું છોડી. એક અદલાબદલી ઇંડા સાથે સેવા આપે છે
પાર સાથે સ્પિનચ
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર પડશે: અડધા કિલો સ્પિનચ, 200 ગ્રામ છાલવાળી ઝીંગા, 2 લવિંગ લસણ, એક ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરીના પેર્ચ.
સ્પિનચ પાંચ મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં કોગળા, છાલ અને ઉકળવા. ફ્રાયિંગ પાનમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને બારીક લસણ ઉમેરો અને પછી ઝીંગા ઉમેરો. તેમને 3 મિનિટ માટે ફ્રાય. પછી ઝીંગા સુધી, ઉડી અદલાબદલી સ્પિનચ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. પાંચ મિનિટ માટે આગ બલિદાન. આ વાનગી ગરમ સેવા આપે છે
મસૂર ક્રીમ સાથે સ્પિનચ
રસોઈ કરવા માટે, તમારે નીચે મુજબ ઘટકોની જરૂર પડશેઃ એક કિલો સ્પિનચ, 300 ગ્રામ લીલા મસુર, એક દંપતિ ઇંડા, ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ એક ગ્લાસ, એક બલ્બ, ગાજર, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી.
સ્પિનચ, સ્વચ્છ, સારી કોગળા અને બે કે ત્રણ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં મૂકો. આ પછી, એક ઓસામણિયું માં રેડવાની છે અને તેને ડ્રેઇન કરે છે દો. જેમ જ વધારે પાણી જશે, ત્યાં સુધી સ્પિનચને કાપી નાંખશો. એક વાટકીમાં, ઇંડા, મીઠું હરાવ્યું અને તેમને દૂધ ઉમેરો, ધીમે ધીમે ચાબુક મારવા. પછી તૈયાર મસૂરના અડધા ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી સ્પિનચ, સારી રીતે ભળીને અને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને લગભગ 15 મિનિટ માટે તૈયાર કરવા માટે શિબિરાર્થી સુયોજિત. ઓલિવ તેલ અને ગરમ સાથે સ્પિનચ સેવા આપે છે
બાકીની મસૂર એક બ્લેન્ડરમાં એકીકૃત સામૂહિક સુધી છૂંદો. થોડી ઓલિવ તેલ અને એક જાયફળ પાવડર (છરીની ટોચ) ઉમેરો. દાળ સાથે શેકવામાં માટે ચટણી તરીકે સેવા આપે છે.
ચિકન અને સ્પિનચ સાથે પોટેટો કાજરોલ
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે: 600 ગ્રામ બટેટાં, 3 ઇંડા, 250 ગ્રામ ચિકન પૅલેટ, ગાજરના 100 ગ્રામ, સ્પિનચના 150 ત, માખણ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ.
ગાજર અને બટાટા છાલ અને રસોઇ સુધી તેઓ નરમ હોય છે. પછી પાણી રેડવું અને મૅશમાં શાકભાજીને ભળી દો. ઉમેરા અને મીઠું ભરવું. બધું સારી રીતે કરો ચિકન પિનલેટમાંથી નાજુકાઈના માંસ બનાવો. એક બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ અને ચિકન પટલ સાથે મિશ્રણ સ્પિન. મરી અને મીઠાના પરિણામી મિશ્રણ, તેમાં ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થઈ રહી છે, પકવવાની વાનગીને તેલ આપો અને સ્તરો સાથે તેને સ્તર આપો: બટાટા-ગાજર પુરી, સ્પિનચ સાથે ટોચ, પછી બટાટા-ગાજર પુરીની બીજી એક સ્તર. 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. સેવા આપતી વખતે, તમે ઊગવું સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
સ્પિનચના મૌસાકા
રસોઈ મૌસસાક માટે તમને જરૂર પડશે:
500 ગ્રામ બટાકા, એક ઇંડા, એક લીલું ડુંગળી અને લીલા લસણનું એક ટોળું, 300 ગ્રામ પીવામાં હેમ, 200 ગ્રામ બ્રીન્ઝા, 3 ચમચી ખાટા ક્રીમ, 100 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ, માખણ, મીઠું, મરી અને સ્વાદ માટે મસાલાઓ.
આ વાનગી ખૂબ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. શરૂ કરવા માટે, અડધા તૈયાર સુધી તેમના યુનિફોર્મમાં બટાકાની ઉકાળો. પછી, તેને સાફ કરો અને 1 સે.મી. જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. સ્પિનચ ધોઈ લો અને તેને વિનિમય કરો. તે લસણ સાથે ફ્રાય. અદલાબદલી લીલા લસણ અને ડુંગળી સાથેના સમઘનનું હેમ કટ કરો, ઇંડાથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં, ચીઝ, ખાટા ક્રીમ, મસાલા, મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું. મિશ્રણમાં સ્પિનચનું મિશ્રણ ઉમેરો. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 170 ડિગ્રી પહેલાં. છંટકાવ, ચપટી, બટાકાની ટુકડાઓ મૂકે છે, પછી બટાકાની એક સ્તર સાથે ચમચી અને ટોચ સાથે મિશ્રણ મિશ્રણ. 20 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને કસ્ટાર્ડ સાથે છંટકાવ.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, સ્પિનચ એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તે ઉપયોગી વિટામિન્સ અને તત્વો ઘણો સમાવે છે. તેના અનોખા સ્વાદને લીધે, સ્પિનચને વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે: પાઈ, સ્ક્રેબલ કરેલ ઇંડા, માંસ, સલાડ, ચટણીઓ અને તડાલેય. વધુમાં, સ્પિનચનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે કરી શકાય છે, જેનો આપણે ઉપરોક્ત વર્ણવ્યો છે. બધું ખૂબ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મુખ્ય, સ્પિનચ સાથે દરેક વાનગીમાં ઘણું સારું છે