- મરીના મિશ્રણ - 1 ચપટી
- ચિકન લેગ ચિકન - 2 કિલોગ્રામ
- મસાલા "એક શીશ કબાબ માટે" - - સ્વાદ
- મીઠાના મૂઠ્ઠી - 1 ટુકડો
- બિઅર જીવંત - 1 ગ્લાસ
1. સૌ પ્રથમ, સંપૂર્ણ પગ તૈયાર કરો. ખુલ્લી આગ પર તે સ્ત્રાવ, ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે. એક ચિકન તૈયાર કરતી વખતે, ક્લેસને પ્રથમ કાપી જવું જોઈએ. પછી, તે પણ આગ પર smeared છે 2. સ્તરોમાં અદલાબદલી માંસના ટુકડાઓ મૂકો, મસાલા અને મીઠું મિશ્રણ સાથે દરેક સ્તર રેડવાની છે. જ્યારે બધા માંસ પહેલાથી ભરાયેલા હોય, ત્યારે તેને બીયર સાથે ભરો. 3. એક દિવસ વિશે આપણે ફ્રિજમાં રાંધેલા માંસ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું, દિવસમાં ઘણીવાર માંસની મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. પછી તે સમાનરૂપે promarinuetsya ખાવાનો શીટ પર માંસ મૂકો અને થોડું બિયર છંટકાવ. 4. પૅલી-પાંચ મિનિટો માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં, અમે ગરમીમાં સંપૂર્ણ પગ મોકલો, તાપમાન મધ્યમ હોવું જોઈએ. દરેક પંદર મિનિટ અમે બિયર સાથે માંસ સ્પ્લેશ. તૈયાર ફ્રાઈંગ પાન શ્રેષ્ઠ તાજા શાકભાજી દ્વારા પીરસવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 8