- ચોખા - 0,5 કિલોગ્રામ
- પનીર ફિલાડેલ્ફિયા અથવા બુકો - સ્વાદ માટે
- ઈલ - સ્વાદ માટે
- ઉડતી માછલીનો કાજુ - સ્વાદ (વૈકલ્પિક)
- સેલમોન પેલેટ અથવા સૅલ્મોન પટલ - 240 ગ્રામ
- તાજા કાકડી - 1 ભાગ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- Tempura અથવા સામાન્ય લોટ - સ્વાદ માટે
- બ્રેડ કાગળ - સ્વાદ માટે
- નોરી શીટ - સ્વાદ માટે
હોટ રોલ્સ (અથવા ટેમ્પપુરા રોલ્સ) ઘરે રાંધવામાં આવે છે, જે તમામ શરતો અને કૌશલ્ય આપવામાં આવે છે, રેસ્ટોરન્ટની રાશિઓ કરતા વધુ ખરાબ નહીં હોય તૈયારી: નીચે ચમકતા બાજુ સાથે સાદડી પર નર્સિયાની શીટ મૂકો. ચોખા અથવા સામાન્ય સરકોથી ભીનું હાથ અને નોરી પર રાંધેલ ભાતને મૂકે છે, શીટની ધારને 1 સે.મી. પહોળા છૂટી પડે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ઉડતી માછલીનો કેવિઆર ઉમેરો. શીટ ની ધાર પર સમાંતર ઇલ એક સ્ટ્રીપ મૂકે, સૅલ્મોન અને કાકડી ના સ્લાઇસેસ સાદડીને રેપ કરીને કાળજીપૂર્વક રોલ બનાવો. લોટ સાથે ઇંડા ભેગું કરો અને સખત મારપીટમાં રોલ કરો, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ. સોયાના બદામી સુધી તેલને ગરમ કરો અને તમામ બાજુઓ પર રોલને ફ્રાય કરો. કાગળનાં ટુવાલ પર મુકવામાં આવનારી રોલ અને તેલને ડ્રેઇન કરે છે. એક તીવ્ર છરી સાથે, ચોખા સરકો સાથે moistened, 4 ભાગો માં રોલ કાપી. એક વાનગી પર રોલ્સ મૂકો અને Unagi સોસ પર રેડવાની છે. આદુ, સોયા સોસ અને વસાબી સાથે રોલ્સની સેવા કરો.
પિરસવાનું: 4