તહેવારની કચુંબર ખૂબ જ રસપ્રદ કચુંબર બીટ્સ, ડુંગળી અને ... નારંગી જેવી કેટલીક સુસંગત પ્રોડક્ટ્સને સંલગ્ન કરવું અસામાન્ય છે. ઉત્તમ ભરણ, મધ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને ઓલિવ તેલનો સમાવેશ થાય છે, આ કચુંબર માટે ખૂબ જ સારી રીતે અનુકૂળ છે. અને અખરોટ સમગ્ર સ્વાદ ગુલક પૂરક કરશે.
ઘટકો:- બીટરોટ 200 ગ્રામ
- નારંગી 200 ગ્રામ
- સલાડ લીલા 30 ગ્રામ
- ડુંગળીના સફેદ 10 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ 15 મિલી
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- સરસવ 1 ટીસ્પૂન
- હની 0.5 tbsp. એલ.
- નારંગીનો રસ 15 મિલી
- વોલનટ 20 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 બીટ્સ અને નારંગી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે આપણે બાફેલી બીટ્સ, ડુંગળી, લીલા કચુંબર, બદામ, નારંગી, લીંબુ, મસ્ટર્ડ, લેટીસ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી વગેરે જરૂર છે.
- પગલું 2 ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, મીઠું, મરી, મધનું મિશ્રણ કરો.
- પગલું 3 ડુંગળી રિંગ્સ કાપી અને તેને 10 મિનિટ માટે આ ડ્રેસિંગ માં marinate.
- પગલું 4 પાતળા કાપી નાંખ્યું માં રાંધેલા beets કાપો.
- પગલું 5 નારંગી છાલ અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. નારંગીના રસ, જે પ્રવાહ બહાર આવશે, ગેસ સ્ટેશનમાં ઉમેરો.
- પગલું 6, વાસણ પર કચુંબર પાંદડાઓ મૂકો, તેમને પાણી ચાલતી વખતે સારી રીતે કોગળા અને તેમને સૂકવી દો.
- પગલું 7 વળાંકમાં સલાદ અને નારંગી સ્લાઇસેસ મૂકો.
- પગલું 8 ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ, ડુંગળી રિંગ્સ અને બદામ મૂકે છે.