હેન કરી ચિકન

ટોમેટોઝ ચામડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે (અડધા મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડો થયો છે), સ્લાઇસેસમાં કાપીને કાચા દૂર કરો :

• ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ
• ટોમેટોઝ - 5 પિસીસ (મોટી)
• બોવ - 1 ભાગ
• ગરમ મસાલા - 5 ચમચી
• નાળિયેર દૂધ - 500 ગ્રામ
• તજની લાકડી - 1 ટુકડો
• કાજુ - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ટોમેટોઝ ચામડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે (આપણે તેને અડધા મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં નાંખીએ છીએ), તેમને સ્લાઇસેસમાં કાપીને, બીજને દૂર કરો અને માખણ સાથે સ્કિલેટમાં મોકલો. ટમેટા સમૂહમાં, તજની એક લાકડી, ગરમ મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. માધ્યમ ગરમી પર કુક, ચટણી થોડો બાફેલા (આશરે 15 મિનિટ) બનાવો. પછી ચિકન સ્તન નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ટમેટા સોસ માં બદામ સાથે મૂકવામાં. નારિયેળનું દૂધ રેડવું, બધું ભળીને બીજા 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. અમે બાફેલી ભાત સાથે ચિકન કરી સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2