- વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી
- પિઝા માટે સ્થિર કણક - 450 ગ્રામ
- મરીનારા ચટણી - 3/4 કપ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 ગ્લાસ
- ચેરી ટમેટાં - 1 કપ
- લાલ ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
- જમીન ગોમાંસ - 100 ગ્રામ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
Preheat 230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા શીટ લુબ્રિકેટ. થોડું ફ્લેલ્ડ વર્ક સપાટી પર, રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને, 27 x37 સે.મી.ની લંબચોરસમાં કણકને રૉક કરો. જો કણક ખૂબ સ્થિતિસ્થાપક બની જાય છે, તો તેને થોડી મિનિટો માટે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો. તૈયાર પકવવા શીટ પર કણક મૂકો. 2.5 સે.મી. દ્વારા બાકાત રાખેલી કિનારીઓને છોડી દો, માટીના સોસને સરખે ભાગે વહેંચી દો. જો ઇચ્છતા હોય તો ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ટમેટાં અને ડુંગળી મૂકો. જમીનમાં માંસ, મોસમ મીઠું અને મરી મૂકો. પનીર સુધી લગભગ 20 મિનિટ પીગળે ત્યાં સુધી સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. તાત્કાલિક સેવા આપો
પિરસવાનું: 4