7 થી 8 મહિનામાં, બાળકના આહારમાં માંસ શુદ્ધ અને બ્રાઇટ, બેબી કોટેજ ચીઝ અને આથો દૂધની બનાવટોનો સમાવેશ થાય છે.
નવ મહિનામાં તેને માછલીઓ સાથેના ટુકડાનાં મેનુને ભરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે , તે અઠવાડિયાના 1-2 વખત માંસ સાથે બદલીને. બાળક ખોરાક માટે માછલી ઉકાળવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક હાડકામાંથી પસંદ કરવામાં આવે છે અને ભૂકો કરે છે. તમે માછલીની મીઠાઈઓ બનાવી શકો છો. માછલીની ઓછી ચરબીવાળી જાતો - કોડ, હેક, પાઇક પેર્ચ, ફ્લુન્ડર, સૅલ્મોન પર રોકવું શ્રેષ્ઠ છે. અન્ય પ્રોડક્ટ્સની જેમ, તમારે ½ ચમચી સાથે શરૂ કરવાની જરૂર છે, ધીમે ધીમે દરરોજ 50-60 ગ્રામની નવી વાનગીનો જથ્થો લાવવો. દુરુપયોગ ન કરો: બાળકને અઠવાડિયાના 2-3 વખત વધુ વખત માછલી આપવી જોઈએ નહીં.
કદાચ પહેલાના મેનૂમાંથી 9 મહિનામાં બાળક માટેના ઉત્પાદનોના સેટમાં માછલીનું ઉદભવ મુખ્ય તફાવત છે. આ સમયગાળા દરમિયાન મુખ્ય ફેરફારો વાનગીઓના કદ જેટલા વિવિધતા સાથે સંબંધિત નથી. "ગંભીર ખોરાક" વધુને વધુ સ્તન દૂધ અને મિશ્રણને બદલે છે
9 મહિનામાં બાળક માટે આશરે મેનુ માટેના વિકલ્પો નીચે મુજબ છે:
વિકલ્પ 1
6 કલાક - સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ 200 મી
10 કલાક - 150 મિલી ઓફ પોરીજ, ½ ઇંડા, સ્તન દૂધ અથવા 50 મિલિગ્રામ મિશ્રણ
14 કલાક - વનસ્પતિ સૂપના 20-30 મિલિગ્રામ, વનસ્પતિ રસો ની 150 મિલિગ્રામ, 35-40 ગ્રામ માંસના પૌરી, સ્તન દૂધ અથવા 50 મિલિગ્રામ મિશ્રણ
18 કલાક - 20-30 ગ્રામ કુટીર પનીર, 170-180 મિલિગ્રામ કેફિર અથવા ખાટા દૂધનું મિશ્રણ
22 કલાક - સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ 200 મિલી.
વિકલ્પ 2
6 કલાક - સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ 200 મી
10 વાગે - 150 મિલી ઓફ પૅરીજ, ½ ઇંડા, 30-40 મિલિગ્રામ ફ્રુટ પ્યુરી, 20-30 મિલિગ્રામનો રસ
14 કલાક - વનસ્પતિ સૂપના 20-30 મિલિગ્રામ, વનસ્પતિ રસોના 150 ગ્રામ, માંસના 35-40 ગ્રામ, 60-70 મિલિગ્રામનો રસ
18 કલાક - કેફિરના 150 મિલિગ્રામ અથવા ખાટા-દૂધનું મિશ્રણ, 20-30 ગ્રામ કોટેજ ચીઝ, 50-60 મિલિગ્રામ ફળોની રસો
22 કલાક - સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ 200 મિલી.
વિકલ્પ 3
6 કલાક- 45 ગ્રામ ફળોની, સ્તન દૂધ અથવા 200 મિલીમીટર મિશ્રણ
10 કલાક - 150 મિલીનો porridge, 20-30 ગ્રામ કુટીર ચીઝ, ફળ રસ 45 મિલી
14 કલાક - સફેદ બ્રેડની 10 ગ્રામ સાથે માંસ સૂપ પર વનસ્પતિ સૂપની 30 મિલિગ્રામ, માંસના ડબ્બા (60 ગ્રામ) સાથે વનસ્પતિ રસો ની 150 મિલિગ્રામ ફળોનો રસ 45 મિલીગ્રામ
18 કલાક - બિસ્કિટ અથવા ક્રેકર (સફેદ બ્રેડનો 10-15 ગ્રામ), 150 ગ્રામ શાકભાજી શુદ્ધ, 45 ગ્રામ ફળોના પનીર સાથે 150 મિલિગ્રામ દહીં
22 કલાક - સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ 200 મિલી.
હવે સીધા 9 મહિનામાં બાળકના ઉત્પાદનોના સેટમાં શું સામેલ છે તે સીધી છે.
કાશી એ ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાનો સૌથી સરળ રસ્તો છે જે રસોઈની જરૂર નથી. તેમાં, વિટામિન્સ અને ખનિજોની આવશ્યક વિટામિન સંકુલ રજૂ કરવામાં આવે છે. તમે હંમેશા આ porridge સંપૂર્ણપણે તાજા સેવા આપે છે, કારણ કે તમે ફક્ત ખોરાક પહેલાં તરત જ એક ભાગ છૂપાવો. પ્રોડ્યુસર્સ અને તૈયાર કરેલા લિક્વિડ સિરીઝ, એક ભાવે પેકેજિંગ ધરાવે છે. જો તમે પોર્રિજ જાતે તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો વિવિધ અનાજના ખાસ બાળકોના લોટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે: બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ, મકાઈ, ચોખા, કેરી, વગેરે. તમે તમારી જાતને અનાજનો લોટ બનાવી શકો છો આવું કરવા માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડર પર સૂકી અને બોલ્ડ, ગ્રોટ્સ અને કોગળા.
પોર્રીજ બે મૂળભૂત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને પાણી, વનસ્પતિ સૂપ, સંપૂર્ણ અથવા હળવા દૂધ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.
પદ્ધતિ એક:
ઉકળતા પ્રવાહી stirring માં, ધીમે ધીમે ધાન્ય લોટ, મીઠું, મધુર રેડવાની છે (જો porridge મીઠી રાંધવામાં આવે છે) અને, stirring જ્યારે, તૈયાર સુધી રાંધવા.
પદ્ધતિ બે:
આ મિશ્રણ સંપૂર્ણ તૈયારી માટે રાંધવામાં આવે છે, મિક્સરમાં ચાળણી અથવા ભૂમિ દ્વારા રદ કરવામાં આવે છે, પછી બીજા 2-3 મીનીટ માટે હોટ દૂધ અથવા વનસ્પતિ સૂપ, મીઠું, મધુર અને ઉકાળો ઉમેરો.
પોરીજના એક ભાગમાં થોડી માખણ (5-6 જી) ઉમેરો.
વિવિધ અનાજના મિશ્રણથી અનાજને રાંધવા માટે ઉપયોગી છે, આમ તેમના પોષણ મૂલ્યમાં વધારો થાય છે. શાકભાજી (ગાજર, કોળા, વગેરે) અથવા ફળો (સફરજન, પિઅર, જરદાળુ, વગેરે) સાથે મિશ્રણમાં અનાજનો સમાવેશ કરતા બાળક અને અનાજ માટે સારી.
9 મહિના સુધી, બાળક પહેલાથી જ લગભગ તમામ શાકભાજી મળ્યા છે હવે તેના મેનુમાં ઝુચિિની, કોળું, ગાજર, ફૂલકોબી, બ્રોકોલી, સલગમ, બટેટાં, ટામેટાં, મકાઈ અને લીલા વટાણા, બીટસનો સમાવેશ થાય છે. જો બાળક સામાન્ય રીતે એક ઘટક purees સહન, તમે શાકભાજી મિશ્રણ ના વાનગીઓ આપીને તેમના આહારમાં વિવિધતા કરી શકો છો. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે બટાકાની માત્રા ખોરાકના કુલ જથ્થાના 1/3 કરતાં વધારે ન હોવી જોઈએ.
વિવિધ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પણ વિવિધ છે. સફરજન અને નાશપતીનો, ફળોમાંથી અને જરદાળુ, કેળા, નારંગી અને tangerines, cherries અને cherries, કરન્ટસ, સ્ટ્રોબેરી - જો બાળક એલર્જી નથી, તે આવા વિપુલતા સાથે ખુશ હશે. અને, અલબત્ત, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અન્ય મીઠાઈઓ માટે પ્રાથમિકતા છે. તમે એક ઘટક પ્યુરી તરીકે પણ તૈયાર કરી શકો છો, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળ મિશ્રણ માંથી રસો. આ purees દહીં અને દહીં સાથે સંયોજન માં આપી શકાય છે.
કોટેજ પનીર અને ડેરી ઉત્પાદનો અગાઉ 5-6 મહિનાની ઉંમરે પહેલાથી જ બાળક માટે ઉત્પાદનોના સેટમાં રજૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી. જો કે. તાજેતરનાં વર્ષોમાં, બાળરોગ નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે, ઉતાવળ કરવી નહીં અને આ ઉત્પાદનોને પછીના 7-8 મહિનામાં કાગળની શરૂઆત કરવી. 9 મહિના સુધી, કુટીર ચીઝનો એક ભાગ ખોરાક દીઠ 20-30 ગ્રામ, કેફિર -170-180 મિલિગ્રામ છે. આ ધોરણો કરતાં વધુ ન હોવો જોઈએ. સ્ટોરમાં અથવા બજારમાં ખરીદેલ બાળક કોટેજ પનીર, યોગર્ટ્સ અને કેફિર ન આપો. તમારે ખાસ બાળક ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અથવા કોટેજ પનીર તૈયાર કરવો જોઈએ અને જાતે જ દહીં બનાવવો જોઈએ.
ડાયેટિક કોટેજ ચીઝ ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.
પદ્ધતિ એક:
દહીં પનીર કેલ્સિડેટેડ છે , જે ફાર્મસીમાં ખરીદી કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડના ઉકેલનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. દંતાસ્પદ વાનગીઓમાં ઉકાળવામાં આવેલો 300 મિલિગ્રામ દૂધ, ઠંડી અને તેમાં 3 મિલિગ્રામ દવા ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ ઉશ્કેરવામાં આવે છે, બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, અને પછી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થાય છે. રચના કરેલી કોટેજ પનીર સ્વચ્છ જાળી સાથે આવરી લેવામાં ચાળણી પર ફેંકવામાં આવે છે, સ્ક્વિઝ્ડ અને જંતુરહિત વાનગીઓમાં ફેલાય છે. વાનગી તૈયાર છે!
પદ્ધતિ બે:
ખાવાનો દહીં બાળક દહીં અથવા કેફિરના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. 100 મિલિગ્રામ કેફેરની 50 જી વિશે મેળવી શકાય છે. કુટીર ચીઝ કેફિરને એક જારમાં રેડવામાં આવે છે, જે પાણીના એક પોટના તળિયે મુકવામાં આવે છે (અગાઉથી તળિયે જાળી હાથમોજું મૂકે છે જેથી પોટ વિસ્ફોટ ન થાય). પછી, ઓછી ગરમી પર, પાણી બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે ઉકળતાના 5 મિનિટ બાદ, બરણીમાં પરિણામી ગંઠાઈ ગાદી સ્વચ્છ ડ્રેઇન કરે છે, ડ્રેઇન કરે છે અને કૂલ થાય છે. કોટેજ પનીર તૈયાર છે!
9 મહિનામાં બાળકને માંસ 60-70 ગ્રામની રકમમાં આપવી જોઇએ. દિવસ દીઠ તે ઓછી ચરબીવાળા બીફ અને ડુક્કર, વાછરડાનું માંસ અને સસલું, ટર્કી અને ચિકન (ચામડી વિના સફેદ માંસ), પાતળા લેમ્બ હોઈ શકે છે.
તમે તૈયાર કરેલા બાળકના કેનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે બાફેલી માંસ આપી શકો છો, બે વખત માંસની ચોખા, સૉફલ, મીટબોલ્સ દ્વારા પસાર થઈ શકો છો. માછલીને બાફેલા (પૅલેટ) અથવા સ્વેફલ અને મીટબોલ્સના સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે. વનસ્પતિ શુદ્ધ સાથે માંસ અને માછલીની વાનગીને ભેગું કરવું શ્રેષ્ઠ છે. સૂપમાં, સૂપમાં માટબોલ્સ પીરસવામાં આવે છે.
આ તમામ ભલામણો બાળકો માટે યોગ્ય છે, જેમને ખોરાક માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ નથી. જો તમારા બાળકને એલર્જીક હોય, તો તેના માટેનો મેનૂ ડૉક્ટર પસંદ કરવા માટે મદદ કરશે.