બકરા શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ છે!))) આવા શાકભાજીના કેવિઅર વનસ્પતિ તેલ સાથે ઓવરલોડ થઈ નથી, સ્વાદ માટે સુખદ અને માળખામાં ટેન્ડર, જોકે શાકભાજીના ટુકડા દૃષ્ટિની નજરે છે. આ વાનગી બ્રેડ પર સ્પ્રેડ તરીકે સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમ કે બાફેલા બટેટાં, ચોખા અથવા પોરીજ માટે કચુંબર. શાકભાજીનો જથ્થો અસ્વચ્છ સ્વરૂપે દર્શાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:- એગપ્લાન્ટ 800 જી
- મરી મીઠી 2 પીસી
- ટોમેટોઝ 300 જી
- ડુંગળી 3 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- વટાણા 3 પીસી સાથેનો કાળો મરી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 3 જી
- સૂર્યમુખી અશુદ્ધ તેલ 1 tbsp. એલ.
- ખાંડ 4 જી
- પગલું 1 ખોરાક તૈયાર કરો: એગપ્લાન્ટ, મીઠી મરી, ડુંગળી, લસણ, વનસ્પતિ તેલ અને મસાલા.
- પગલું 2 એક પકવવા વાનગી અથવા બીબામાં સ્વચ્છ eggplants, ટામેટાં અને બલ્ગેરિયન મરી મૂકો. ફક્ત કિસ્સામાં, તેમને છરીથી સહેજ કોથળી દો, જેથી જ્યારે તે શેકવામાં આવે ત્યારે તોડવું નહીં.
- પગલું 3 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અને ગરમીથી પકવવું 200 ° સે પર કાળી સ્પોટ 30 મિનિટ સુધી. સંપૂર્ણપણે ઠંડું સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો.
- પગલું 4 પછી ધીમેધીમે તમામ શાકભાજીના માંસને દૂર કરો રીંગણામાં રીંગણાને કાપો, વનસ્પતિને કાપી અને ચમચી સાથે માંસને ચમચી. ઉડી અદલાબદલી
- પગલું 5 ટામેટાંનું માંસ વિનિમય કરો, ચામડીને દૂર કરીને, મરીને, બીજ અને ચામડીને કોર કાઢી નાખો.
- પગલું 6 ડુંગળી છંટકાવ કરો અને સમઘનને કાપીને, વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો, ખાંડની ચપટી ઉમેરીને. ખૂબ ઓવરને અંતે, ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ મૂકી, બધા સાથે મળીને બે મિનિટ ગરમ અને ગરમી દૂર.
- પગલું 7 શાકભાજીમાં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું, મસાલા ઉમેરો. મેં મોર્ટર અને પૅપ્રિકામાં મરીને મૂકી દીધી અને સૂકા વરિયાળીને હજુ પણ પ્રતિકાર ન કરી શકે.
- પગલું 8 જગાડવો, સ્વાદ. જો જરૂરી હોય તો મીઠું અથવા મસાલા ઉમેરો. એક ગરમ અને ઠંડી સ્વરૂપમાં કાવિઆરા બંને સ્વાદિષ્ટ છે.