સ્વાદિષ્ટ ઘરેલુ પિઝા પિઝા, જોકે એક ઇટાલિયન વાનગી છે, પરંતુ તેના અકલ્પનીય લોકપ્રિયતાને લીધે, દરેક દેશમાં એક્ઝેક્યુશન માટે ઘણા વિકલ્પો છે. આ રેસીપી માં, બેકન છે, જે આ પીઝાના અમેરિકન રાષ્ટ્રીયતાને દર્શાવે છે. આ રીતે, તે અમેરિકામાં છે કે ત્યાં પીત્ઝા ટોપિંગ માટે સૌથી વધુ સંખ્યામાં વિકલ્પો છે. કદાચ આ હકીકત એ છે કે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને અમેરિકનો ફાસ્ટ ફૂડના મહાન ચાહકો છે (ફાસ્ટ ફૂડ) તેમછતાં, પીઝેરીઆ પિઝા હટનું સૌથી મોટું નેટવર્ક અમેરિકન કોર્પોરેશનને અનુસરે છે. પ્રથમ બિંદુ કેન્સાસમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું અને તેના માલિકોને કાર્નેય ભાઈઓ $ 600 જેટલા ખર્ચે છે, તે સમય માટે ઘણો નાણાં. પરંતુ આ પીઝેરિયાનું વિશિષ્ટ લક્ષણ ઘરે અથવા ઓફિસમાં ભોજન પહોંચાડવાની સંભાવના હતી. આ સંસ્થાને લોકપ્રિયતા પણ લાવી હતી.
ઘટકો:- પિઝા કણક 400g
- રૂકલો 0.25 બંડલ
- ચેરી ટમેટાં 100 ગ્રામ
- પોર્ક ટુકડો 100 ગ્રામ પીવામાં
- પનીર પરમેસન 50 ગ્રામ
- Mozzarella ચીઝ 200g
- ઓરેગાનો શુષ્ક 0.5 tsp.
- રોઝમેરી શુષ્ક 0.5 tsp.
- લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
- ટોમેટોઝ 400 જી
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 આ પિઝા માટે: પિઝા કણક, ચેરી ટમેટાં, પરમેસન અને મોઝેરેલા ચીઝ, રુકોલા, પીવાનો બેકોન (ડુક્કરનું માંસ કમળ), લસણના મોટા લવિંગ, ચટણી માટે ટમેટાં (ટમેટા પેસ્ટ અથવા રસ સાથે બદલી શકાય છે), મસાલા, મીઠું, ઓલિવ તેલ
- પગલું 2 ટામેટાં પર ક્રોસ કટ કરો, તેમને ઉકળતા પાણીથી હરાવ્યો અને એક મિનિટ પછી, પાણીને ડ્રેઇન કરો. એક છરી સાથે છાલ દૂર કરો અને વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 લસણ સ્વચ્છ. 2 લવિંગ મોટા ચોપ, અને 1 લસણ લવિંગ એક છરી સાથે finely વિનિમય કરવો.
- પગલું 4 આશરે 1 મિનિટ માટે રોઝમેરી અને ઓરેગેનો સાથે ઓલિવ તેલના લસણમાં ઉડી અદલાબદલી.
- પગલું 5 સ્વાદ માટે ટામેટાં, મીઠું અને મરી ઉમેરો. પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી 10-15 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ.
- પગલું 6 પરમેસન એક બરછટ ખમણી પર છીણવું.
- પગલું 7 સ્ટ્રીપ્સમાં બેકોન કાપો.
- પગલું 8 છાલમાં ચેરીના ટમેટાંને કાપો, ઓરેગોનો છંટકાવ, મીઠું ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ કરો.
- પગલું 9 આકાર માં કણક પત્રક, ટમેટા સોસ ઉમેરો અને સમાનરૂપે ફેલાવો
- પગલું 10 બેકોન મૂકો
- પગલું 11 મોઝેઝેરાના ચેરી અને મિની બોલમાંના છિદ્રને વહેંચો. જો તમારી પાસે મોટી મોઝેઝેરાલા હોય, તો તેને મોટી છીણી પર છીણવું.
- પગલું 12 આશરે 20-30 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પિઝા છંટકાવ અને ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 13 તૈયાર પિઝા arugula ધોવાઇ પાંદડા સાથે છંટકાવ અને તરત જ સેવા આપે છે.