દિવસમાં વ્યક્તિ દ્વારા લેતા કેલરીનો ઇનટેક, તેની જીવનશૈલીના આધારે ગણવામાં આવે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે કેલરી સામગ્રી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો છો, જેનો હેતુ વધુ મોબાઈલ માર્ગ છે, પરંતુ તે જ સમયે એક છબી સંપૂર્ણપણે વિપરીત દોરી જાય છે, ત્યાં વધારાની વજન સાથે સંકળાયેલી સમસ્યા તેમજ આરોગ્ય પણ હોઈ શકે છે તે નોંધવું વર્થ છે કે ઓફિસ કામદારો માટે ખોરાક મેનુ નોંધપાત્ર મોબાઇલ જીવનશૈલી અગ્રણી લોકો મેનુ માંથી અલગ જોઈએ.
ઓફિસ સ્ટાફ માટે પોષણ માટેનું સિદ્ધાંતો
કચેરીમાં કાર્યરત છે, સૌ પ્રથમ, બેઠાડુ રીતમાં, જેમાં શરીરના સ્નાયુઓને પ્રમાણમાં નાના ભાર લાગુ પડે છે. આ રીતે, રક્ત પરિભ્રમણ ખલેલ પહોંચે છે, આંતરડામાં સમાવિષ્ટોની સ્થિરતા રચાય છે, અને પરિણામે, તે કબજિયાતના દેખાવ માટેનો આધાર બની શકે છે.
મોટે ભાગે, કાર્યકારી દિવસ પછી, લોકો ઘરે જાય છે, અને જીમમાં નહીં. તેઓ મોટાભાગે પરિવહનનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ પગ પર ચાલતા નથી. અને પરિણામે, આ રીતે જીવન સેલ્યુલાઇટ, વધારે વજન અથવા સ્થૂળતાના ઉદભવ તરફ દોરી જાય છે, અને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત વિવિધ સમસ્યાઓ પણ છે.
કર્મચારીઓની પ્રવૃત્તિ કે જેઓ બૌદ્ધિક શ્રમ દ્વારા સંચાલિત હોય છે, શારીરિક પ્રવૃત્તિ માત્ર હાથ પર હાથથી કમ્પ્યુટર પર કામ કરીને કરવામાં આવે છે. અને આ કાર્યમાં, કામગીરીમાં અગ્રતા એ મગજ, ફેફસા અને હૃદય છે. અને બાકીના અવયવો માટે તેઓ સ્નાયુઓની જેમ, સક્રિય નથી.
માનસિક કાર્યમાં સંકળાયેલી લોકો માટે, ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની ઊંચી માત્રા હોવી જોઈએ, અને મર્યાદિત માત્રામાં ચરબી માત્ર શરીરના ઉપયોગ માટે જ જઇ શકે છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે કાર્બોહાઈડ્રેટ મગજને ભ્રમજનક રીતે દાખલ ન કરે, પરંતુ સરળ રીતે સમાનરૂપે. આ ઘટનામાં તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ પ્રકાશ કેટેગરીઝ દૂર કરી શકો છો, જેમાં તમામ પ્રકારની મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે, ગ્લુકોઝ તીક્ષ્ણ કૂદકાઓ રક્તને આપવામાં આવશે. અને, અલબત્ત, મગજના સમગ્ર જથ્થામાં ઇએનની પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા કરી શકે છે, જેમાંથી તે નીચે મુજબ છે, ગ્લુકોઝનો ભાગ અનામતમાં રહેશે.
ત્યાં પણ જટીલ સંયોજનોના કાર્બોહાઈડ્રેટ છે જે સ્ટાર્ચમાં સમાયેલ છે, જે અનાજમાં સમાયેલ છે. આ રીતે, ગ્લુકોઝ ધીમા ગતિએ મુક્ત કરવામાં આવશે, જે શરીરમાં શક્તિ જાળવી રાખશે અને કાર્યક્ષમતા જાળવી રાખશે. ક્લાસિકલ મૌસલી, તમામ પ્રકારની ઍડિટિવ્સ વિના, એક નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, અને તે અનાજ, બદામ અને અનાજ હોઈ શકે છે.
કાર્યાલયમાં સતત કામ કરતા લોકોનું શરીર બાહ્ય પરિબળો, જેમ કે ડ્રાફ્ટ, વરસાદ, તીવ્ર તાપમાનના ડ્રોપનો સંપર્ક થતો નથી, કારણ કે તે સતત ગરમીમાં હોય છે. પરિણામે, કર્મચારીઓની ઓછી પ્રતિરક્ષા હોય છે. પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરવા માટે, પ્રોટીન ખાવું જરૂરી છે જે પ્રતિકારક શક્તિના પ્રોટીનને નવીકરણ કરવામાં મદદ કરશે.
પરંતુ તે મહત્વનું છે એ જાણવા માટે કે બેઠાડુ જીવનશૈલી સાથે, પ્રોટીન વધુ પડતી માત્રામાં શરીરમાં દાખલ થવું જોઈએ નહીં. બધા પછી, સ્થિરતાને કારણે, પ્રોટીન, આંતરડામાં હોય છે, તે સડવું શરૂ થશે. આથી, પ્રોટિન ઇન્ટેકની સંખ્યા ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, આદર્શ રીતે આ લગભગ સો ગ્રામ છે. દુર્બળ માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, અથવા માછલીની વાનગીઓમાંથી ઉત્તમ ઉત્પાદનો. પરંતુ છોડમાં સમાયેલ પ્રોટીન વધુ આત્મસાત કરવું મુશ્કેલ છે.
ચરબી માટે, વનસ્પતિ ચરબીને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ, છોડના ઉત્પાદનો સાથે જોડાવવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, નાસ્તા માટે, તમે તાજા શાકભાજીના કચુંબર, ઓલિવ તેલ સાથે વસ્ત્રો વાપરી શકો છો.શરીરમાં ઊર્જા અનામત સવારમાં બનાવવાની જરૂર છે. તેથી, નાસ્તાની સારી ગુણવત્તાના માખણ સાથે સેન્ડવિચ જરુરી છે.
અનિચ્છિત ખોરાક
એવા કોઈ ચોક્કસ ઉત્પાદનો નથી કે જે લોકો ઓફિસના કાર્યનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ અત્યંત ઇચ્છનીય છે આવા ઉત્પાદનોમાં તમામ પ્રકારના પિઝા, ક્રેકરો, ફાસ્ટ ફૂડ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
કોઈપણ ખોરાકમાં ઉપયોગી નથી, તેની માત્ર વત્તા સ્વાદ છે, જે સ્વાદના તમામ પ્રકારના કારણે મજબૂત છે. આ ઉત્પાદનોના મુખ્ય ઘટકો ચરબી અને પ્રકાશ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. અને વિપરીત ખનિજો અને વિટામિન્સ, નાના જથ્થામાં સમાયેલ છે. સૂકા ખાદ્ય શરીર પર અસર કરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્વરૂપ નથી, કારણ કે તેઓ કબજિયાતનું કારણ બનવા માટે ખૂબ જ પાચન કરે છે.
ઉપરાંત, નિયમિતપણે ચા, બૉન્સ, મીઠાઈઓ, ચોકલેટ સાથે ચા અથવા કોફી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અને ખાંડ વગર કોફી કે ચા પીતા નથી, કારણ કે તમારા ગ્લાસમાં ખાંડના બે ચમચી પણ તૈયાર સૂપની પ્લેટ બદલી શકે છે.
ઘણી વખત ઓફિસ સ્ટાફ દ્વારા સામનો સમસ્યાઓ
મુખ્યત્વે બેઠક સ્થિતિમાં કામ કરતા કર્મચારીઓની મુખ્ય સમસ્યા કબજિયાત છે. સમસ્યાઓ માત્ર ખોરાકના ઉત્પાદનોની રચના પર આધારિત નથી, પરંતુ પ્રવૃત્તિની ગુણવત્તા પર પણ આધારિત છે.
ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં આખા અનાજ ધરાવતી એક પૂરતી આહારની ફાઇબર હોવી જોઈએ. તે ઘઉં, ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, તેમજ ફાયબર, વિવિધ ફળો માં સમાવી શકાય છે. આમ, કોઈપણ નાસ્તા શાકભાજી અને ફળો હોવા જોઇએ, પરંતુ બૉન નહીં. પરિસ્થિતિમાંથી બહારનો ઉત્તમ ઉપાય સફરજન, ટિંજિનરી, ફળોમાંથી અથવા તાજા કાકડીઓ અને ટામેટાં સાથેના નાસ્તા હશે.
કબજિયાતનું મુખ્ય કારણ એ પ્રવાહી અભાવ છે તે નોંધવું એ પણ મહત્વનું છે, તેથી, મોટી માત્રામાં તેનો વપરાશ કરવો તે મહત્વનું છે. અહીં આપણે એક સરળ પાણી, ચા કે કોફીનો અર્થ નથી ટીમાં ટેનિન જેવા ઘટકનો સમાવેશ થાય છે, જે માત્ર ખુરશીને મજબૂત બનાવે છે. અને કૅફિન, બદલામાં, શરીરમાંથી પ્રવાહીને દૂર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને તેથી કબજિયાત માત્ર વધે છે. પાણી, વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ માટે, કુદરતી રસ સાથે ભળી શકાય છે, પરંતુ ખાંડની સામગ્રી વગર. ઉપરાંત, ખનિજ જળ સાથે સરળ પાણી બદલી શકાય છે.
ઘરે રસોઇ કરવા માટે શું સારું છે?
અન્ય એક સમસ્યા, જેની સાથે ઓફિસ કર્મચારીઓ અનુભવી રહ્યા છે તે યોગ્ય, વ્યાપક રાત્રિભોજનનો અભાવ છે અને પરિણામે, જ્યારે તેઓ ઘરે આવે છે, ત્યારે તેઓ સંપૂર્ણ ખોરાક હેઠળ ખાવાથી ઘરના ખોરાકની અછત માટે પ્રયત્ન કરે છે.
તમે રાત્રિભોજન દરમ્યાન તમારા સમયને મુક્ત કરો અને ગાઢ ભોજન કરો છો તે ઘટનામાં તમે આવી પરિસ્થિતિમાંથી બહાર નીકળી શકો છો. ઘરે જવું, તમે ફળ, શાકભાજી અને નકામા કુદરતી દહીં સાથે નાસ્તા મેળવી શકો છો જે હિંસક ભૂખને હરાવે છે, જે ઘરની રીતે વિકસિત થાય છે. આ રીતે, તમે સપર માટે ઘરે ખૂબ જ ખાઈ શકતા નથી.
ડિનર, તેના વળાંકમાં પ્રકાશ હોવો જોઈએ, જેમાં ચરબી અને હાઇ-કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટકોનો સમાવેશ થતો નથી. પથારીમાં જતા પહેલાં નાસ્તા લેવાની મોટી ઇચ્છા સાથે, તમે જડીબુટ્ટીઓ પર કીફિર અથવા ચા પીવા કરી શકો છો.