- લોટ - 300 ગ્રામ (કણક)
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
- માખણ - 180 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- પકવવા માટે પાવડર - 1 ચમચી
- કોકો - 2 કલા ચમચી
- કોટેજ પનીર - 600 ગ્રામ (ભરણ)
- ખાટી ક્રીમ - 150 ગ્રામ
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સ્ટાર્ચ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
અગાઉથી કણક તૈયાર કરવી તે વધુ સારું છે. પ્રથમ, જ્યારે તે ઠંડું પડે ત્યારે માખણ ઓગળે, ઇંડા ઉમેરો અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરો ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે જગાડવો. પકવવા માટે લોટ, કોકો અને પાઉડર ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો આ કણક તમારા હાથમાં નાસી ન જોઈએ. તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને રાત્રે ફ્રીઝરમાં મૂકો. કોટેજ ચીઝની તૈયારીમાં 15 મિનિટ લાગશે. કોટેજ પનીર એકીકૃત અને fluffy કરવામાં જોઈએ. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને કુટીર ચીઝ આ મિશ્રણ ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ, સ્ટાર્ચ અને મિશ્રણ મૂકો. જો તમે જોયું કે સામૂહિક પ્રવાહી ખૂબ જ પ્રવાહી છે, તો તમારે થોડાં વધુ ચમચી લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે. ફ્રિઝરમાંથી કણક પસંદ કરો, પકવવાના ટ્રે (તેલયુક્ત) પર રોલ કરો અને મૂકો. તમારા હાથથી કેક માટે સોફ્ટ આધાર મૂકો. દહીં મિશ્રણ રેડો. કણક ના બીજા ભાગ આવરી 60 મિનિટ માટે 200 ° સે પર preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 4