- મેરીનેટેડ ચેમ્પિગન્સ - 250 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- મરી બલ્ગેરિયન લીલા - 1/2 ટુકડા
- મરી બલ્ગેરિયન લાલ - 1/2 ટુકડા
- મરી બલ્ગેરિયન પીળો - 1/2 ટુકડા
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ
- તાજા કાકડી - 1 ભાગ
- સુવાદાણા - - સ્વાદ માટે
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- લીંબુનો રસ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
કેવી રીતે ખવાય છે ચેમ્પિગન્સ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે: 1. જો મશરૂમ્સ મોટી છે, તેમને અડધા કાપી. જો નાનું હોય, તો જેમ છે તેમ છોડી દો 2. ડુંગળીને પાતળા અર્ધવર્તુળોમાં વિનિમય કરો, મીઠું સાથે ઉદારતા છંટકાવ કરો અને તેને તમારા હાથથી ભળી દો. સ્પિલડ રસને સૂકવવામાં આવે છે, અને ઠંડા પાણીના પ્રવાહની નીચે મીઠું પરથી ડુંગળી ધોવાઇ જાય છે. 3. ગાજર અડધા રાંધેલા અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને પાણીમાં ઉકાળો. 4. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં છાલ અને કાપી. કાકડી, પણ, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. ડિલ બારીક અદલાબદલી. 5. એક કચુંબર વાટકીમાં, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, ગાજર, મરી, કાકડીઓ, સુવાદાણા, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી - તમામ ઘટકોને ભેગું કરો. ચેમ્પિગન્સ સાથે સલાડ તૈયાર તૈયાર. બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 4