મકાઈ, ડુંગળી અને મરચું સાથે સૂપ

માધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ હીટ. ડુંગળી, મરચું અને લસણ ઉમેરો. ફ્રાય, કાચા દ્વારા :

• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી
• પીળી ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
• મરચું poblano - 1/2 કપ (peeled અને ઉડી અદલાબદલી)
• લસણ - 1 દાંત
• જમીન કોથમીર - 1 ચમચી
• ગ્રાઉન્ડ જીરું - 1/2 ચમચી
• ગ્રાઉન્ડ હળદર - 1/8 ચમચી
• મકાઈના કર્નલ્સ - 21/4 કપ
• ખાટા ક્રીમ - 3 કપ (ચરબી રહિત)
• મોટા મીઠું - 3/4 ચમચી

સૂચનાઓ

માધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ હીટ. ડુંગળી, મરચું અને લસણ ઉમેરો. ડુંગળી નરમ અને સ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી ફ્રાય, અને મરચું અને લસણ સ્વાદ આપશે નહીં, લગભગ 5 મિનિટ. સુગંધ દેખાય ત્યાં સુધી ધાણા, જીરું, હળદર અને ફ્રાય ઉમેરો, લગભગ 2 મિનિટ. 5 મિનિટ સુધી, રુડી સુધી મકાઈ અને ફ્રાય ઉમેરો. ગરમી દૂર કરો અને સહેજ કૂલ પરવાનગી આપે છે. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં મકાઈના મિશ્રણનું 1 1/2 કપ મૂકો, ખાટા ક્રીમ અને મીઠું ઉમેરો. હરાવ્યું ત્યાં સુધી મિશ્રણ એકરૂપ છે. સંગ્રહ માટે મોટા બાઉલ અથવા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર મૂકો, બાકીના મકાઈ મિશ્રણ ઉમેરો. ઓછામાં ઓછા 2 થી 3 કલાક આવરે છે અને ઠંડું કરો.

પિરસવાનું: 4