ઋષિ સાથે ફ્રાઇડ કોળું

મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ઓગળે. મસકેટ ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો સિઝનમાં મીઠું ઘટકો:

• તેલ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
• મસ્કત, ઝીણી અને ટુકડાઓમાં અદલાબદલી - 900 ગ્રામ
• મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ
• અદલાબદલી તાજી ઋષિ (અથવા 1/2 ચમચી સુકાવાળી ઋષિ) - 1 લી. એક ચમચી

સૂચનાઓ

મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ઓગળે. મસકેટ ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન ફ્રાય, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી કોળું સહેજ ભુરો નહીં, 5 થી 6 મિનિટ. 1/4 કપ પાણી ઉમેરો અને ઉકળે ત્યાં સુધી ઉકળે નહીં. કવર અને ફ્રાય સુધી કોળું તૈયાર અને નરમ છે, 8 થી 10 મિનિટ.

પિરસવાનું: 4