- ઑપતા - 200 ગ્રામ
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ
- ગાજર - 50 ગ્રામ
- Pasternak - 50 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી તેલ - 50 ગ્રામ
- દૂધ (ક્રીમ) - 1 ગ્લાસ
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- બ્લેક ગ્રાઉન્ડ પેપર - 1 સ્વાદ
તેથી, કેવી રીતે મીઠું માંથી મશરૂમ ચટણી રસોઇ કરવા માટે 1. શુધ્ધ મશરૂમ્સ અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તેમને ધોવા. 2. એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને તે દો ડ્રેઇન કરે છે. 3. મીનીટ મશરૂમ્સ કાપી અને 20-25 મિનિટ નાના ફળો પર તેલ ફ્રાય. 4. ઉડી ડુંગળી, પર્સનલ્સ અને ગાજરને દૂર કરો. 5. સૂર્યમુખી તેલ પર શાકભાજી 3 મિનિટ માટે પાસ કરો. 6. અમે મશરૂમ્સ અને શાકભાજીને જોડીએ છીએ, ગરમ દૂધ (ક્રીમ) રેડવું અને બોઇલ પર લાવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને ભૂરા કાળા મરી ઉમેરો. 7. અમે 5 મિનિટ માટે ઉકાળો અને ક્લાસિક મશરૂમ સોસ તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 3-5