માખણ કૂકીઝ

1. 230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. મોટા બાઉલમાં લોટને છૂટો. ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે:

• ઘઉંના લોટ - 3 કપ
• પકવવા પાવડર - 4 1/2 ચમચી
• ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• દાંત ઉપર બાઝતી કીટ - 3/4 ચમચી
• મીઠું - 1/2 ચમચી
• મરચી માખણ - 3/4 કપ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• દૂધ - 1 ગ્લાસ

સૂચનાઓ

1. 230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. મોટા બાઉલમાં લોટને છૂટો. પકવવા પાવડર, ખાંડ, ટેટાર અને મીઠું ઉમેરો. બધા ઘટકો મળીને મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું મિક્સ કરો. 2. અદલાબદલી માખણ ઉમેરો. 3. હાથ અથવા કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રણને મિશ્રિત કરો જેથી તે મોટા ટુકડાને એક વટાળાના કદ જેવું લાગે. 4. થોડું એક બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું. દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ. એક મિશ્રિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી લોટ મિશ્રણ માં દૂધ મિશ્રણ રેડવાની અને કાંટો સાથે મિશ્રણ. 5. કણક એક બોલ રચના અને તે લોટ-રેડવામાં સપાટી પર મૂકો. કણકને 2 સે.મી. જાડા ડીસીમાં નાખો. આ માટે રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરશો નહીં - તેથી કૂકી ઓછી છાલ કરશે 6. કુકીઝ અથવા મોલ્ડ માટે કટરનો ઉપયોગ કરીને, વર્તુળોને કાપીને કૂકીઝને પકવવા ટ્રે પર મુકો. 7. ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 10-12 મિનિટ. ઠંડું અને જામ અથવા માખણ સાથે સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે

પિરસવાનું: 6