મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિલ

મલ્ટીવર્કમાં રાંધેલા જેલીફીશ મૂળ ઠંડાથી અલગ કરી શકાતા નથી. ઘટકો :

• પિગી પગ - 1-1.5 કિલોગ્રામ (તમે બીફ પગ, સ્કૅપુલા અથવા અન્ય પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો - મુખ્ય વસ્તુમાં કોમલાસ્થિ હોવી જોઈએ.)
• માંસ - 500 ગ્રામ (પોર્ક અથવા બીફ.)
• પાણી 1.5 લિટર
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ
• ગાજર - 100 ગ્રામ
• લસણ - 9 દાંત
• મીઠું, પત્તા, કાળા મરી વટાણા - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

મલ્ટીવર્કમાં રાંધેલા જેલીફીશ મૂળ ઠંડાથી અલગ કરી શકાતા નથી. મલ્ટિવેરિયેટેટમાં આ વાનગી તૈયાર કરવાથી તમને સમય બચાવવામાં મદદ મળશે. જો કે, અહીં કેટલાક ઘોંઘાટ છે. સૌપ્રથમ, પોટનું કદ મર્યાદિત છે, જેનો અર્થ છે કે જો તમે ઘણાં બધાં ઠંડા ઇચ્છતા હોવ તો તમારે તેને બે વાર રાંધવા પડશે. બીજું, ટેફલોન કોટિંગ મલ્ટીવાર્કાને ખૂબ કાળજી રાખવી જરૂરી છે - તેના હાડકાંને ખંજવાશે નહીં. મલ્ટીવર્કમાં ઠંડા માટે હું તમારું ધ્યાન એક સરળ રેસીપી રજૂ કરું છું. 1. ડુક્કર અને ગોમાંસ પગ (અથવા અન્ય પ્રોડક્ટ્સ) સાંધાઓ વચ્ચે કાપીને કાપીને કાપી નાખે છે. પછી તેમને 8-10 કલાક માટે પાણીમાં સૂકવું (પાણીને સમય સમય પર બદલવાની જરૂર છે, કારણ કે તે રક્ત પ્રાપ્ત કરશે). જો જરૂરી હોય, stubble અને સ્ટેન દૂર છુટકારો મેળવવા માટે એક છરી સાથે પગ ઉઝરડા. 2. મલ્ટિવર્કમાં પગ અને માંસ લગાડો, પાણીથી ભરો. ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો (પ્રાધાન્યમાં સંપૂર્ણ, પરંતુ તમે તેને કાપી શકો છો). મીઠું ઉમેરો, પત્તા અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. 3. મલ્ટીવાર્કર કવર બંધ કરો, "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો, કાર્યક્રમ સમય 6 કલાક છે. (તમે રાત્રે માટે ઠંડા છોડી શકો છો, કારણ કે તેને ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી, અને મલ્ટીવાર્કરને બળી જવાથી ગરમીની સ્થિતિમાં દાખલ થઈ જાય પછી). 4. 6 કલાક પછી (અથવા સવારમાં) માંસને સૂપમાંથી બહાર કાઢીને, નાના ટુકડાઓમાં માંસને ડિસએસેમ્બલ કરો અને તેને આકારમાં ફેલાવો. 5. સૂપ માં, સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા લસણ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો - ખારા, અને પછી તાણ સ્વાદ પ્રયાસ કરો. સ્વરૂપોમાં સૂપ રેડો રેફ્રિજરેટરમાં મુકાયેલી ફોર્મ અને ઠંડું અટકી નહીં ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તમારી જેલીફીશ તૈયાર છે! હવે તમને ખબર છે કે મલ્ટિવેરિયેટમાં ઠંડી કેવી રીતે કરવી.

પિરસવાનું: 8-9