ચેરી ટમેટાં સાથે ખાટું

સૌ પ્રથમ, માખણને સમઘનનું કાપી નાખો. અમે એક વાટકી લઈએ છીએ, તેમાં લોટ કાઢીએ છીએ. કાચા ઉમેરો :

• માખણ - 125 ગ્રામ
• મીઠું - 3/4 ચમચી
• ચેરી ટોમેટોઝ - 400 ગ્રામ
• સૂકા પ્રોવેન્કલ ઔષધાનો મિશ્રણ - 2 ચમચી
• ઘઉંના લોટ - 250 ગ્રામ
• હાર્ડ બકરી પનીર - 100 ગ્રામ
• પ્રકાશ રમ - 30 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ, માખણને સમઘનનું કાપી નાખો. અમે એક વાટકી લઈએ છીએ, તેમાં લોટ કાઢીએ છીએ. સમાન માખણ અને મીઠું ઉમેરો. ટુકડાઓ ની સુસંગતતા માટે અંગત. પછી રમ ઉમેરો અને થોડી બરફ પાણી મેસોમ કણક તમારે આ પ્રકારની કણક મેળવવું જોઈએ અમે તેને એક બોલ માં એકત્રિત કણક વળેલું અને પકવવા માટે છીછરા ફોર્મમાં મૂકો. અમે 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ. ચેરી ટમેટાં અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. અમે ફ્રિજમાંથી કણક કાઢીએ છીએ, તેને કાંટો સાથે પંચર કરો. અમે ચર્મપત્ર કાગળના શીટ સાથે ઉપરથી આવરી લે છે, જેના પર શુષ્ક દાળો વજન માટે નાખવામાં આવે છે. અમે 10-12 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી ગરમ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ફોર્મ લઇ, અમે કાગળ અને કઠોળ દૂર આ કણક પર પાસાદાર ભાત ટામેટાં ફેલાવો, થોડું મીઠું છંટકાવ. લોખંડની જાળીવાળું પનીર, મસાલા સાથે છંટકાવ, અને અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકેલ છે. કાપો અને સેવા, ઉદાહરણ તરીકે, ચા સુખદ!

પિરસવાનું: 8