શાકાહારી ચેબ્યુરેક્સ

પ્રથમ તમારે યીસ્ટના કણકને ભેળવી દેવાની જરૂર છે અને તેને ટુવાલ નીચે મુકો. ઘટકોમાં:

• બટાકા - 3 ટુકડાઓ
• ગાજર - 1 ભાગ
• કેચઅપ - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 3 પિસીસ (સ્ટેમ)
• હળદર - 1/2 ચમચી
• ગ્રાઉન્ડ જીરું - 1/2 ચમચી
• મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - - સ્વાદ
• લોટ - 2 કપ
• આથો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ગરમ પાણી - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

પ્રથમ તમારે યીસ્ટના કણકને ભેળવી દેવાની જરૂર છે અને તેને ટુવાલ નીચે મુકો. આ સમયે અમે ફિલિંગ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. બટાકા સાફ કરવા જોઈએ, નાના સમઘનનું કાપો. સોયાના બદામી સુધી મસાલાઓ સાથે તેલમાં બટેટા ફ્રાય કરો. જ્યારે બટાટા તૈયાર કરવામાં આવે છે, સેલરિનો વિનિમય કરો અને મોટા છીણીમાં ગાજર છીણવું. બટાટામાંથી સેલીયરી અને ટમેટા સાથે ફ્રાય ગાજર અલગથી ફ્રાય સુધી શાકભાજી નરમ હોય છે. પછી તેમને બટાકા સાથે ભળવું તાજા ઔષધિઓ સાથે મીઠું, મરી અને મોસમ ભરો. આ કણક બે વાર વધવા જોઈએ! પછી કણક તમારા હાથ સાથે થોડો મિશ્રિત થવો જોઈએ. આગળ, સપાટ કેક બનાવવા માટે. દરેક ટોર્ટિલાસના કેન્દ્રમાં મોટા પ્રમાણમાં ભરવા, પામ અને હરકત પર રોલ કરો. પછી વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ગરમ ફ્રાયિંગ પટ્ટીમાં, બે બાજુઓમાંથી એક સુંદર રુંવાટીદાર પોપડો માટે શેબ્યુરેક્સ અને ફ્રાય મૂકો.

પિરસવાનું: 6-8