- અનસોલ્ટેડ માખણની લાકડીઓ - 2 પિસીસ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સોડા - 3/4 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 3/4 ચમચી
- ક્રીમ - 3/4 ચમચી
- જાયફળ - 3/4 ચમચી
- ખાટા ક્રીમ - 5/4 ગ્લાસ
- લોટ - 9/4 ગ્લાસ
- છંટકાવ માટે: ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- તજ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. માખણ અને ખાંડને એક વાટકીમાં મિકસર સાથે મધ્યમ ઝડપે હરાવવો, 3-5 મિનિટ સુધી. વેનીલા અર્ક ઉમેરો. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, દરેક વધુમાં પછી whisking. 2. એક અલગ મોટા વાટકીમાં, લોટ, સોડા, બેકિંગ પાવડર અને ક્રીમનું મિશ્રણ કરો. ધીમા ક્રીમ અને ક્રીમ સાથે ધીમે ધીમે ઇંડા મિશ્રણ લોટ મિશ્રણમાં ઉમેરો, શરૂ કરો અને લોટ મિશ્રણ સાથે અંત. ઓછી ઝડપે હરાવ્યું 3. પાવડર તૈયાર કરવા માટે, એક માધ્યમ વાટકીમાં 1 ચમચી ખાંડ, તજના 2 ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો. આઇસક્રીમ માટે એક બાબતનો ઉપયોગ કરીને, કણકને બાઉલમાંથી બહાર કાઢો, તેને રાઉન્ડ આકાર અને રોલને ખાંડના પાનમાં આપો. ખાતરી કરો કે કવર બધા બાજુઓ પર મફિન્સ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. 4. મૉફિન્સને 12-14 ડિપાર્ટમેન્ટ સાથે મફિન્સમાં મૂકો, ઓઇલવાળી. તમે મેફિન્સ માટે કાગળના આવરણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો - ફક્ત તેમને ફોર્મ પર મૂકો તમે વધુમાં ટોચ પર ખાંડ અને તજ મિશ્રણ સાથે muffins છંટકાવ કરી શકો છો. 5. સોનેરી બદામી સુધી આશરે 20-22 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં muffins ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 6