- ચોખા - 2 કપ (આર્બરીઓ અથવા કાર્નરોલી ઇચ્છનીય છે)
- ચિકન સૂપ - 25 ગ્રામ (અથવા 1 ક્યુબ)
- લસણ - 2 દાંત
- સફેદ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ (તે તાજા અને સ્થિર બંનેમાં ફિટ થશે.)
- વ્હાઇટ વાઇન - 0,5 ચશ્મા (શુષ્ક અથવા અર્ધ સૂકા)
- શાકભાજીનું તેલ - 100 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- પરમેસન પનીર - 100 ગ્રામ (50 ગ્રામ રસોઈ માટે અને બાકીના - તૈયાર વાનગી છંટકાવ.)
- ક્રીમ - 100 ગ્રામ
1. અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, મારી, નાના સમઘનનું કાપીને. મલ્ટિવર્ક ચાલુ કરો, "બેકિંગ" મોડ, સમય 20 મિનિટ સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળી નાખો. 2. અમે એક છરી સાથે લસણને વાટવું, જેથી વાનગી વધુ સુગંધિત હોય. ડુંગળી ઉમેરો. અન્ય 1 મિનિટ માટે ફ્રાય. 3. તાજા મશરૂમ્સ - સ્વચ્છ, ખાણ અને સમઘનનું કાપી. જો thawed - ચાલો ઓગળવું, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. પછી ડુંગળી તેમને ઉમેરો અને તેમને સારી રીતે ફ્રાય. 4. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી માટે ચોખા, થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય રેડવાની છે. તે પછી આપણે મલ્ટિવરો કન્ટેનરમાં વાઇન રેડવું, તે બધા બાષ્પીભવન સુધી જગાડવો. 5. ચોખામાં ક્રીમ રેડો, પાણી અને સૂપ ઉમેરો. ધીમે ધીમે stirring પછી, તૈયારી માટે ચોખા લાવવા. "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો, સમય 15 મિનિટ છે. અમે ઢાંકણું બંધ કરો અને સમય સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. 6. રિસોટ્ટો તૈયારીના અંત પહેલા 5 મિનિટ, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ ઉમેરો. બધા સારી મિશ્રિત છે, અમે તાજા સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો કરશે. ઢાંકણને બંધ કરો, તેને લગભગ 3-5 મિનિટ સુધી રાખો. 7. ચીઝના બીજા ભાગમાં દરેક ભાગ છંટકાવ કરવો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4