હોમમેઇડ રિયાઝેન્કા મલ્ટીવાર્કા માટે રેસીપી - એક ઉપયોગી મશીન જે તમને જટીલ વાનગીઓ અને સરળ તરીકે તૈયાર કરવા દે છે, પરંતુ તે બધાને ગમે છે અને કોઈપણ સમસ્યા અને વિશેષ પ્રયત્નો વગર. હું એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહારની તૈયારી કરું છું - એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણું - હોમમેઇડ રાયઝેન્કા રાયઝેન્કા, એક મલ્ટીવર્કમાં રાંધવામાં આવે છે, તે જાડા, સંપૂર્ણપણે એસિડિક, ચીકણું સ્ટોર, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ આવે છે!
ઘટકો:- દૂધ 2000 લિટર ઓગાળવામાં
- રાયઝેન્કા 150 મી
- પગલું 1 મલ્ટિવાર્કમાં હોમમેઇડ રિયાઝેન્કા બનાવવા માટે, અમને સ્ટોરમાંથી તૈયાર રેજઝેન્કા (બાયોરીઝેન્કા) ના સ્વરૂપમાં મલ્ટિવર્વરેટેટ અને લિવનમાં રાંધેલા શેકવામાં દૂધની જરૂર છે.
- પગલું 2 મલ્ટિવર્કાના વાટકીમાં (મારી પાસે એક ધ્રુવીય મલ્ટીવર્ક છે) જે ઓગાળવામાં દૂધ અને રાયઝેન્કા સાથે જોડાય છે. જગાડવો 4 કલાક માટે "દહીં" મોડને સક્ષમ કરો ક્યારેક તે થોડો વધુ સમય લાગી શકે છે - સમયાંતરે મલ્ટિવર્કાના બાઉલમાં જુઓ. જો તમારા મલ્ટીવાર્કરમાં "દહીં" પ્રોગ્રામ ન હોય, તો તમારે 30 મિનિટ માટે "હીટિંગ" પ્રોગ્રામ સેટ કરવું પડશે અને પછી 7-8 કલાક માટે મલ્ટીવર્કમાં બધું જ છોડો.
- પગલું 3 4 કલાક પછી આથો બર્ગર તૈયાર છે - જાડા અને ખૂબ જ ટેન્ડર.
- પગલું 4 તમે પણ તેને ચમચી સાથે બનાવી શકો છો
- પગલું 5 સ્ટોરેજમાં વાવેતરમાં આથો લગાવેલા દૂધને ફેરવવું અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.