અમેરિકન પેનકેક હોટકીઝ - રસપ્રદ પૅનકૅક્સ, જે તેલના તૈયારી અને નિરપેક્ષ ગેરહાજરીના માર્ગે જાણીતા પૅનકૅક્સથી અલગ પડે છે - તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં કણક માટે અથવા હોટ ડોગ્સને શેકીને કરવા માટે થતો નથી. હોટકીઝ પેનકેક કરતાં વધુ આહાર છે, બિસ્કિટ પૅનકૅક્સ જેવી જ છે. તેઓ સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને સવારમાં કે સાંજે હિંમતથી તૈયાર થઈ શકે છે. તમે 10 મિનિટથી વધુ ન લો સીરપ, જામ અથવા મધ સાથે હોટકેક્સની સેવા આપો!
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- દૂધ 100 મી
- લોટ, ઘઉં 120 ગ્રામ
- ખાવાનો પાવડર 5 જી
- ખાંડ 40 ગ્રામ
- સુગર વેનીલા 10 ગ્રામ
- પગલું 1 હોટ ડોગ્સ તૈયાર કરવા માટે, અમને ઇંડા, લોટ, દૂધ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, પકવવા પાવડરની જરૂર છે.
- પગલું 2 ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ઇંડા ભેગું. પીગળવું
- પગલું 3 દૂધ ઉમેરો
- પગલું 4 બ્રેડિંગ પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો જ્યાં સુધી ગઠ્ઠો નહીં કણક બનાવવામાં આવે.
- પગલું 5 હૉટકેક તૈયાર કરવા માટે તમારે બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે પેનની જરૂર છે. પાન પણ તોડવું અને માધ્યમથી આગ ઘટાડવો. આગમાંથી ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કરો, તેને ભીની ટુવાલ અથવા ઠંડા સ્ટેન્ડ પર 1-2 સેકંડ સુધી મૂકો. પાનની મધ્યમાં કણકનો સંપૂર્ણ ચમચો લગાડ્યો અને તેમાંથી આગને પાછો ફર્યો.
- પગલું 6 ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન બંધ કરો.
- પગલું 7 થોડી સેકંડ પછી, પરપોટા કણકની સપાટી પર રચાય છે.
- પગલું 8 તરત જ હોટકી ચાલુ કરો અને બીજી બાજુ પર સાલે બ્રે. કરો. દરેક હોટકી 1 મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં.
- પગલું 9 એ જ રીતે, બધા હોટકેક તૈયાર કરો. સીરપ, જામ અથવા મધ સાથે હોટકેક્સની સેવા આપો.