મલ્ટીવર્કનો ઉપયોગ કરીને સસલાને રાંધવા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

આધુનિક રાંધણકળાના ચમત્કાર - એક મલ્ટીવાયરર, તમને કોઈ પણ ચિંતાઓ વગર અને કોઈ પણ રાંધવા માટે ટૂંકા સમયમાં પરવાનગી આપે છે, પણ સૌથી મુશ્કેલ વાની. એક અપવાદ નથી અને એક સસલાની વાનગી છે, જે મલ્ટિવર્કમાં એક્ઝેક્યુશન અને ઉત્તમ સ્વાદની સરળતાને અલગ કરે છે. સસલા, ટેન્ડર માંસ, ઉકળવા, ફ્રાય, બગડવાની ક્ષમતા, સૂપ બનાવવાનો ઉપયોગ અમારા કોષ્ટકો પર સૌથી પ્રિય વાનગીઓ પૈકીની એકની ભવ્યતા લાવે છે.

મલ્ટીવર્કમાં સસલાને રાંધવા માટેના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો અને ભલામણો

એક મલ્ટીવર્કમાં સસલું માટે ઘણી વાનગીઓ છે જે ઘટકો અને રાંધવાના મોડમાં સહેજ અલગ છે. સામાન્ય રીતે બેનો ઉપયોગ થાય છે - શરૂઆતમાં "બેકિંગ" અને "ક્વોન્કીંગ" બીજા તબક્કા તરીકે.

ઉપર જણાવેલી તૈયારી બે તબક્કામાં કરવામાં આવે છે:

1. જરૂરી ઘટકો - શાકભાજી (ડુંગળી, ગાજર અને અન્ય) અને માંસ જે આપણે પકવવાના મોડમાં ઉપકરણ અને ફ્રાયના સ્વરૂપમાં મૂકીએ છીએ;
2. અમે સમાઈ, પાણી, મસાલા ઉમેરો અને અંતિમ ઉત્પાદન તૈયારી માટે રાહ જુઓ.

એક મલ્ટિબિયેટેટમાં સસલાને રાંધવાની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા થોડો સમય લેશે, અને શાકભાજીની પસંદગી, માંસ ઉપરાંત, તમારા સ્વાદ પર જ આધાર રાખે છે.

એક multivariate માં ખાટા ક્રીમ માં સસલું રસોઇ માટે રેસીપી

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો સ્પષ્ટ છે. હવે ચાલો વધુ વિગતવાર વર્ણન અને ચોક્કસ રેસીપી, એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ, જ્યાં ખાટી ક્રીમ અને સસલું માંસ સંપૂર્ણ રીતે જોડવામાં આવે છે, અને વરાળ, ઉપકરણના ઢાંકણમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, એક ઉત્તમ રાત્રિભોજન અથવા ડિનરની છેલ્લી નોંધ ઉમેરે છે.

ઘટકો:

• સસલું - 2 કિલોગ્રામ માં લાળ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 મિલીલીટર;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• ગ્રીન્સ - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અથવા અન્ય ની પસંદગી.

તૈયારી:

1. સમાપ્ત સસલાના મૃતદેહના ભાગોમાં કાપો;
2. અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને ઉડીને કાપી નાખીએ છીએ. ગાજર મોટી છીણી પર સાફ કરવું;
3. મલ્ટીવાર્કરને ચાલુ કરવા પહેલાં, સૂર્યમુખી તેલ સાથેના કન્ટેનરને ગ્રીસ કરો;
4. બાઉલના તળિયે માંસનાં ટુકડાને વહેંચણી કરો અને પકવવાના મોડને ચાલુ કરો, ટાઈમરને 35-40 મિનિટ માટે સેટ કરો. શેકીને માંસની પ્રક્રિયામાં, માખણને રસોઈ કરવા માટે પણ ચાલુ ન કરવું;
5. તમારે ફ્રાઈંગ શાકભાજી અને ડુંગળી માટે એક સામાન્ય ફ્રાઈંગ પૅનની જરૂર પડશે. એકસાથે વનસ્પતિ તેલ સાથે, સોનેરી સુધી પ્રથમ ડુંગળી ફ્રાય, પછી ગાજર ઉમેરો;
6. જેમ જેમ પકવવાના ટાઈમરનો અંત આવે છે, સાધનને ખોલો અને શાકભાજીને અંદર દો. તમારા સ્વાદ, મરી અને મીઠું માટે મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી;
7. એક અલગ કન્ટેનરમાં થોડું પાણી સાથે ખાટા ક્રીમ અને મલ્ટિવર્કમાં રેડવું. એકવાર ફરી, બધું ઉપર જગાડવો;
8. હવે 1.5 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો;
9. આ સમય પછી, અન્ય ખાવાના માટે "બેકિંગ" સેટ કરો;
10. લગભગ 10 મિનિટ પહેલાં વાનગી તૈયાર છે, મલ્ટિવર્ક ખોલો અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ડૂબવું.

મલ્ટીવર્કમાં રોસ્ટ બન્ની રેસીપી

એકવાર ઝડપી-ઝડપી પશુને રાંધવાની બીજી રસપ્રદ રીત ભઠ્ઠી છે.

ઘટકો:

• રેબિટ - 1.5-2 કિલોની લાળ;
• બટાકા - 1 કિલોગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ટામેટા - 3 ટુકડાઓ;
• ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું, કાળા મરી, મજોરમ - સ્વાદ.

તૈયારી:

1. અમે લાકડું કાપીને ટુકડાઓમાં કાપી;
2. 30-40 મિનિટ માટે પકવવાનો મોડ સેટ કરો, ઉપકરણના વાટકીમાં થોડી વનસ્પતિ તેલ (શાબ્દિક થોડા ટીપાં) ઉમેરો અને માંસ અને ડુંગળીને અંદર મૂકો. પકવવાની પ્રક્રિયામાં 2-3 વખત પ્રોડક્ટ્સ એકસરખી ફ્રાઈંગ માટે ચાલુ હોવી જોઈએ;
3. ઘંટડી તૈયાર થઈ જાય પછી, ઢાંકણને ખોલો અને એક ગ્લાસ પાણી ભરો. અમે 1 કલાક માટે "ક્વીનિચિંગ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ અને ફરીથી ઉપકરણને બંધ કરીએ છીએ;
4. કમનસીબી દરમિયાન, ટમેટા તૈયાર કરો, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી દો. બટાકા મધ્યમ કદના સમઘન અથવા અર્ધવર્તુળના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે;
5. એક કલાક પછી - છેલ્લા ઘટકો ઉમેરો: ટામેટાં, બટેટાં અને મસાલા: મીઠું, મરી, મર્જરામ.
6. વાનગી ટોચ પર તૈયાર કરવા માટે, ઔષધો સાથે છંટકાવ અને હોટ સ્વરૂપમાં ટેબલ પર સેવા આપે છે.

એક નિયમ મુજબ, સસલાના વાનગીઓ તાજુ ઔષધો સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે. તૈયારી પોતે જટિલતાઓને ઉભી થતી નથી, જો કે તે થોડો સમય લેશે. ઠીક છે, આ પ્રકારની સારવાર માટે આ એક નાનો ફી છે, ખાસ કરીને જો તમે મલ્ટિવાર્કમાં સમાન વાનગીની તૈયારી સાથે સસલાની તુલના કરો છો, પરંતુ પ્રમાણભૂત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો. બોન એપાટિટ!