પ્રવાહી કોર સાથે ચોકલેટ કેક

પાણીના સ્નાનમાં તેલ સાથે ચોકલેટને પીગળી દો, એકીડ સુધી જગાડવો. થોડું os ઘટકો:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ (70% કોકો)
• ભુરો ખાંડ - 1/3 ગ્લાસ
• માખણનું - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• જરદી - 3 ટુકડાઓ
• લોટ - 2 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

પાણીના સ્નાનમાં તેલ સાથે ચોકલેટને પીગળી દો, એકીડ સુધી જગાડવો. સહેજ ઘેરો ઘાલવો એક ફીણ માં ઇંડા, yolks અને ખાંડ હરાવ્યું. ચોકલેટ મિશ્રણ ઉમેરો, સતત whisking લોટ અને મીઠું માં રેડો, મિશ્રણ. 6 તેલ મોલ્ડ સાથે ઊંજવું. તેમની વચ્ચે કણક વિભાજીત કરો. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ° સે ગરમ અને ગરમીથી પકવવું જ્યાં સુધી cupcakes ની ધાર શેકવામાં આવે છે (મધ્યમ તે જ સમયે નરમ રહેવું જોઈએ). 7-10 મિનિટ તરત જ મોલ્ડમાંથી મફિન્સ દૂર કરો અને ગરમ સેવા આપો.

પિરસવાનું: 6