- વિજેતા - 500 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (તાજી સ્ક્વિઝ્ડ)
- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- શેલોટ ડુંગળી - 1 આર્ટ ચમચી (ગ્રાઉન્ડ)
- થાઇમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (તાજા સમારેલી અથવા 1 ચમચી સૂકા)
- પત્તા - 1 ટુકડો (નાના)
- મીઠું - 1 ચમચી
- કાળા મરી - 0.5 ચમચી (તાજી જમીન)
- ક્રીમ - 2 કપ (ફેટી)
- ચિકન સૂપ - 1,5 કપ
- મકાઈનો લોટ - 1 ચમચી (પાણીનું 1 ચમચી વિસર્જન કરવું)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 1 ચપટી (પીરસતાં પહેલાં શણગાર માટે, અદલાબદલી)
મશરૂમ્સ લીંબુના રસ સાથે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં ચૂંટી, ધોવા, કટારૂપ કાપી અને દહીં. એક ડુંગળીના પાનમાં તેલ ઓગળે, તેમાં ડુંગળી ફ્રાય કરો. એ જ ફ્રાઈંગમાં મશરૂમ્સ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ખાડી પર્ણ અને 10-15 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું ના નાનો ટુકડો બટકું ઉમેરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મશરૂમ્સ મૂકો, ક્રીમ રેડવાની, ચિકન સૂપ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક બોઇલ પર લાવવા અને અન્ય 20 મિનિટ માટે સણસણવું. સ્ટાર્ચ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું. પ્લેટો હજુ પણ ગરમ, અદલાબદલી ઔષધો સાથે સજાવટ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4