- ત્વચા વિના ચિકન સ્તનો - 4 ટુકડાઓ
- લોટ - 1/2 કપ
- પરમેસન પનીર - 1/2 કપ
- મીઠું - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ટુકડો માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 કલા એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- પાસ્તા - 450 ગ્રામ
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લસણ - 3-4 દાંત
- કચડી ટમેટાંની બેંક (900 ગ્રામ) - 1 ભાગ
- ખાંડ - 1/4 ચમચી
- ચરબી ક્રીમ - 1/4 કપ
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 6-8 ટુકડાઓ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 3 સે. ચમચી
- Mozzarella અને Parmesan ચીઝ - - સ્વાદ માટે
1. મીણવાળી કાગળના સ્તરો વચ્ચે ચિકન મૂકો અને માંસ માટે હેમર સાથે હરાવ્યું. એકસાથે લોટ, પરમેસન પનીર, મીઠું, અને એક નાનું બાઉલમાં પકવવાની ટુકડો. તૈયાર મિશ્રણ માં ચિકન પત્રક. 2. મીઠુંનું 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને પાણીમાં મોટા શાકભાજીમાં ઓલિવ તેલનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા ઉકળવા. 3. માધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ 2 tablespoons ઓગળે. અદલાબદલી લસણ અને ફ્રાય લગભગ 2 મિનિટ ઉમેરો. 4. ટામેટાં અને ખાંડ ઉમેરો. ગરમીને વધારે ઊંચી કરો અને બોઇલમાં લાવો, પછી ગરમીને સરેરાશ સ્તર પર ઘટાડો, ઢાંકણને બંધ કરો અને 10 મિનિટ સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. એકવાર ચટણી બાફેલી થઈ જાય પછી, ક્રીમ ઉમેરો અને તેને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો. 3 મિનિટ માટે સણસણવું ગરમી ઘટાડો અને ગરમ રાખો 5. અદલાબદલી તુલસીનો છોડ, 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. મધ્યમ ગરમીમાં મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ અને ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. સોનેરી બદામી સુધી દરેક બાજુ ચિકનના સ્તનો અને ફ્રાય 4-5 મિનિટ ઉમેરો. 6. પ્લેટ પર ચિકન મૂકો, તૈયાર ચટણી રેડવાની અને લોખંડની જાળીવાળું Mozzarella પનીર સાથે છંટકાવ. બાકીના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. 7. પ્લેટમાં પાસ્તા ઉમેરો અને ચટણી રેડવાની. પરમેસન ચીઝ પાસ્તા અને ચિકન સાથે છંટકાવ. પનીર પીગળે છે ત્યાં સુધી થોડો સમય સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો અને તરત જ સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4