- zucchini - 500 ગ્રામ (અદલાબદલી)
- બટાકા - 2 ટુકડાઓ (છાલ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી)
- ચિકન સૂપ - 650-700 મિલીલીટર
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 1/2 કપ
- ક્રીમ - 1/3 કપ
- દરિયાઈ મીઠું - 1 ચપટી (સ્વાદ માટે)
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચપટી (સ્વાદ માટે)
- ખાટા ક્રીમ - 2 ચમચી
- શેકેલા હઝલનટ્સ - 2 ચમચી
- લીંબુ છાલ - 1 ભાગ
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 4 ટુકડાઓ (સુશોભન માટે)
પાન માં ચિકન સૂપ રેડવાની અદલાબદલી zucchini અને બટાટા ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર કૂક (શાકભાજીને નરમ બનાવવું જોઈએ). ગરમી દૂર કરો તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે છંટકાવ ખોરાક પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડર માં સૂપ રેડવાની. સરળ સુધી મિક્સ કરો પાનમાં સૂપ-પુરી પાછી રેડવાની છે. ખાટી ક્રીમ, દરિયાઇ મીઠું અને જમીન મરી સાથે મોસમ ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર કૂક. સૂપ નાના પ્લેટ અથવા કપ માં રેડવાની છે. ખાટી ક્રીમ અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. તળેલી બદામ સાથે છંટકાવ
પિરસવાનું: 4