મસાલેદાર ફળનો મુરબ્બો આ ઉનાળામાં કેટલી ફળની ખાતર બનાવવામાં આવી હતી! અને ફળ અને બેરી મિક્સ કયા પ્રકારની મીઠી, સ્વાદિષ્ટ ઘરેલુ પીણાંમાં મૂર્ત નથી ... પરંતુ મસાલા, કોઈ ફળનો મુરબ્બો, પણ કંટાળાજનક સફરજન બનાના સાથે, નવા રંગો સાથે ચાલશે, એક અજાણ્યા "ઝાટકો" પ્રાપ્ત કરશે અને તમારા ઘરનાં સભ્યોને ખુશ કરશે! મારો મનપસંદ સ્વાદ પ્લમ-દ્રાક્ષ છે, વરિયાળી અને તજ સાથે, એક ઉત્સાહી નિર્દોષ ક્રમશઃ બહાર વળે!
ઘટકો:- આલુ 10 ગ્રામ
- પ્રકાશ દ્રાક્ષ 300 ગ્રામ
- બડ્યાન (સ્ટાર વરિયાળી) 2 તારા
- તજ 1 લાકડી લાકડી
- સુગર 3.5 tbsp. એલ.
- પાણી 2.5 લિ
- પગલું 1 મસાલેદાર પ્લમ-દ્રાક્ષ ફળદ્રુપાની તૈયારી કરવા માટે અમને જરૂર છેઃ મોટી ફળો, સફેદ દ્રાક્ષ, ખાંડ, તીવ્ર તારા અને તજની લાકડી.
- પગલું 2 ફળોમાંથી ધોવા અને દરેક સિંક પર ક્રોસ આકારના ચીજો સાથે તીક્ષ્ણ છરી બનાવો.
- પગલું 3 દ્રાક્ષ ટ્વિગ્સમાંથી દ્રાક્ષ ધોવા અને અલગ કરવા માટે.
- પગલું 4 ઉકાળો પાણી અને તેને ફળોમાંથી, દ્રાક્ષ, ખાંડમાં રેડવું, તજ અને ઇનાસ સ્ટારની લાકડી મૂકો. 5 મિનિટ સુધી હૂડને બાફવું, મસાલા બહાર કાઢો, અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સણસણવું.
- પગલું 5 ઠંડી અને કાચું ભરવું, ચશ્મા પર રેડતા, ટેબલ પર સેવા આપે છે.