- ટમેટાં - 400 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ
- લાલ મરચું મરી - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- સોયા દૂધ - 5.5 કપ
- લીંબુનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક પકવવા શીટ પર ટામેટાં મૂકો, ઓલિવ તેલ છંટકાવ અને તેઓ થોડુંક સુધી, લગભગ 8 મિનિટ, ગરમીથી પકવવું. સમપ્રમાણભૂત માસ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ફૂડ પ્રોસેસરમાં બેકડ ટામેટાં, લસણ, મરચું, ગાજર, સોયા દૂધ, ટમેટા રસ અને લીંબુનો રસ ભેગા થાય છે. માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રણ મૂકો, મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવવા. ગરમી ઘટાડો અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન પીરસતાં પહેલાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સૂપ શણગારે છે.
પિરસવાનું: 4