- મેયોનેઝ- 400 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- લોટ - 12 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- બેકિંગ પાવડર - 2 ચમચી (અથવા 1 ચમચી સોડા)
- જીરું - સ્વાદ માટે (સુશોભન માટે)
- બટાકા - 3 ટુકડાઓ
- બોવ - 1 ભાગ
- તેલમાં કેન્ડ માછલી, કરી શકો છો - 1 પીસ
1. ટેસ્ટ માટે, લોટ તપાસી ઇંડા સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો, મીઠું અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સુસંગતતા મુજબ, કણક એક જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી બહાર ચાલુ કરીશું. તેલ સાથે તેલ આકાર અને તે માં કણક અડધા રેડવાની છે. 2. બટેટા અને ડુંગળી ધોઈ અને સ્વચ્છ. નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કટ પાતળા રિંગ્સ માં બટાટા કાપો. માખણના કાંટો સાથે કેન્ડ માછલી ખોલો અને ભેળેલી માછલી. પ્રથમ બટાટાના રૂપમાં કણકને મુકો, પછી ડુંગળી ઉપર ટોચ પર મૂકો અને ડુંગળી પર તૈયાર માછલી મૂકો.
પિરસવાનું: 6