- ઓલિવ તેલ, વત્તા ગ્રીલ ઓઇલ - 11/2 કલા ચમચી
- લાલ બલ્બ, અદલાબદલી - 2 ટુકડાઓ
- zucchini, અદલાબદલી - 2 ટુકડાઓ
- લાલ ઘંટડી મરી, છાલ અને અદલાબદલી - 2 ટુકડાઓ
- પીળા ઘંટડી મરી, છાલ અને અદલાબદલી - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ
એક ઉચ્ચ તાપમાને જાળીને પ્રીસેટ કરો, તેલ સાથે ગ્રીસને ગ્રીસ કરો. લાકડાના અથવા મેટલ સ્ક્વર્સ પર કાતરી શાકભાજી રોપાવો, તેમને ડુંગળી સાથે વારાફરતી. યાદ રાખો કે લાકડાના skewers ગ્રીલ પર તેમની ઇગ્નીશન ટાળવા માટે 30 મિનિટ માટે soaked જોઈએ. તેલ સાથે શાકભાજી રેડવાની, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. એક પોપડાની રચના થતાં સુધી ફ્રાય કરો, ઝુચીની માટે 4 થી 8 મિનિટ અને ડુંગળી અને મરી માટે 8 થી 12 મિનિટ. સ્કવર્સને દૂર કરો અને સેવા આપો
પિરસવાનું: 8