- બટાકા - 5 ટુકડાઓ
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- મૂળા - 200 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ડુંગળી - - સ્વાદ માટે
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- દૂધ સોસેજ - 200 ગ્રામ
- ક્વૉસ - 0,7 લિટર
- મિનરલ વોટર - 0,7 લિટર
- સાઇટ્રિક એસિડ 1.5 સેન્ટ. ચમચી
- મિન્ટ ગ્રાઉન્ડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ફેટી ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- સરસવ - 1-2 ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
કેટલા ગૃહિણીઓ - ઘણા વાનગીઓ okroshki હું વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર રસોઇ કરું છું, પરંતુ મને તે મોર સાથે સૌથી વધુ ગમે છે. કવાસ હું ફક્ત ઘર અને ફુદીનોનો ઉપયોગ કરું છું. આ સરળ, પરંતુ કદાચ, અસામાન્ય રેસીપી માટે ઓકોરોશાને અજમાવવાની ખાતરી કરો. કેવી રીતે મસ્ટર્ડ સાથે okroshka ઝડપથી બનાવવા માટે? હવે હું તમને બધું જ કહીશ. બટાટા અને ઇંડા ઉકાળવા. તેમને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો પછી સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી. 2. સૌર સોસેજ પણ સમઘનનું કાપી. 3. ગ્રીન્સ, કાકડીઓ અને મૂળો ધોવા. જો જરૂરી હોય તો, તેને સાફ કરો, પછી તેને કાપો. 4. 1.5 લિટરના કન્ટેનરમાં કવસે, મિનરલ વોટર, મીઠું અને સાઇટ્રિક એસિડનું મિશ્રણ કરો અને ટંકશાળના મોર્ટાર સાથે છંટકાવ કરો. 5. ફુદીનો સાથે શાકભાજી, ઇંડા અને ફુલમો માં પ્રવાહી રેડવાની, બધું મિશ્રણ. 6. ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ અને ગ્રીન્સને ઉમેરો, ફરીથી મિશ્ર કરો. કૂલ અને સેવા! બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4