મિગાસ

ચાલો શાકભાજીની તૈયારીથી શરૂ કરીએ. મરીના જલાપેનો આપણે સાફ કરીશું અને આપણે ઉડીએ, મરી રાખીએ, કાચા:

• લૅ. અમેરિકાની ચપટી પાતળી મકાઈની રોટી (મકાઈની પેટી)
• જલાપનો મરી - 1 ભાગ
• ટોમેટોઝ - 4 પિસીસ
• લીલા મરી - 1 ભાગ
• લાલ મરી - 1 પીસ
• બોવ - 1 ભાગ
• ઇંડા - 12 ટુકડાઓ
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 કપ
• પીસેલા (કાતરી) - 1/3 કપ
• માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• દૂધ - 40 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

ચાલો શાકભાજીની તૈયારીથી શરૂ કરીએ. જાલેપિનોની મરીને તોડીને બારીક તીખું મરી, ડુંગળી અને ટામેટાં કાપી. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. દૂધની નાની માત્રા સાથે ઝટકવું ઇંડા. ટર્ટિલાસ બંને બાજુએ ચપળ સુધી તેલની થોડી માત્રામાં ફ્રાય વગાડે છે. નાના ક્યુબ્સ માં કડક ટ્રીટ્રા કાપી. તે જ skillet માખણ ઓગળે, તે મરી અને ડુંગળી મૂકો. ડુંગળીની પારદર્શિતા સુધી, 3-4 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી માટે પાકકળા. ટામેટાં ઉમેરો, અન્ય 1 મિનિટ રાંધવા. પછી ઓછામાં ઓછું આગ ઘટાડે છે, શેકીને પાન અને જલાપેનોમાં કાપ ઉમેરો. બીજા 30 સેકંડ પછી, ઇંડાના મિશ્રણને પાનમાં રેડવું. અમે ઓછી ગરમી પર વાનગીને રાંધવું, ક્યારેક stirring, ઇંડા મિશ્રણ તૈયાર છે ત્યાં સુધી જ્યારે ઇંડા મિશ્રણ તૈયાર થાય છે (કેટલાક વધુ પ્રવાહી જેવા અન્ય, અન્ય - તેનાથી વિરુદ્ધ, તેથી તમારા પોતાના સ્વાદથી શરૂ કરો, મારી ભલામણોથી નહીં), અમે પાનમાં ચીઝ અને પીસેલા ઉમેરો જગાડવો - અને ગરમી દૂર તે તમને માત્ર એક સુખદ ભૂખ ચાહે છે!

પિરસવાનું: 6