ગરમીમાં, તમે ફેટ્ટી માંસને પ્રથમ વાનગીઓ બનાવતા નથી, તેથી સૂપ માટે સૂપ માટે રાંધણ વાનગીઓ ચોક્કસ તમને અપીલ કરશે! એક સેવામાં, સૂપમાં ફક્ત 170 કેલરી જ હોય છે, અને વાનગી પોતે ધરાઈ જવું અને અનન્ય સુગંધ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
મીઠી મરી સાથે સૂપ તૈયાર કરવા માટે, ચાર પિરસવાનું માટે રચાયેલ, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:
- બટાટાના 400 ગ્રામ
- રાઉન્ડ ચોખાના 100 ગ્રામ
- જમીન સફેદ મરી
- એક ડુંગળી
- લાલ મીઠી મરીના પોડ
- વનસ્પતિ સૂપ 1.5 લિટર
- પીરસવાનો મોટો ચમચો કરી
- 400 ગ્રામ કોोड fillets
- અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ 50 ગ્રામ
- સફેદ દારૂના 2 ચમચી
- મીઠું
અમે સૂપમાંથી સૂપ કેવી રીતે રાંધશો? અડધા રાંધેલા અને ઓસામણિયું પાછા ફેંકાયા ત્યાં સુધી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચોખા ઉકાળો. ઠંડા પાણી સાથે ચોખા છૂંદો અને તેને ડ્રેઇન કરે છે. અમે બટકા કોગળા અને છાલ, મોટા સમઘનનું કાપી. લાલ મરીને છૂંદો કરવો, તેમાંથી બીજ કાઢી નાખો અને તેને વિશાળ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી નાખો. ડુંગળી સાફ અને ઉડી અદલાબદલી છે.
મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ગરમી, તે પર મીઠી મરી અને ડુંગળી ફ્રાય,. 5-7 મિનિટ માટે બટેટા અને ફ્રાય ઉમેરો. પાંચ મિનિટ માટે ભુરો, કઢીના ઘટકો છંટકાવ. સૂપ સાથે ઉત્પાદનો ભરો, ઢાંકણ સાથે પણ આવરી દો અને બોઇલ પર લાવો.
અમે કૉડ ના fillets ધોવા અને કેટલાક મોટા ટુકડાઓ કાપી. અમે ઉકળતા સૂપમાં માછલીને ફેલાવીએ છીએ, દસ મિનિટ માટે થોડી આગ માટે રસોઇ કરીએ છીએ. ચોખા, સફેદ વાઇનને કાનમાં ઉમેરો અને અન્ય સાત મિનિટ માટે છોડી દો. અમે પ્લેટો પર સૂપ માંથી સૂપ બહાર રેડવાની, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. સૂપ તૈયારી સમય: લગભગ ચાલીસ મિનિટ. એક સેવામાં - માત્ર 170 કેલરી